Innova Tijuana

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03/05/2025

La tecnología ayudando a que la naturaleza se recupere

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16/05/2024

Llega la # # Feria del Libro Tijuana, a Centro Cultural Tijuana - CECUT, que en esta edición rendirá un homenaje especial a la distinguida periodista y escritora Elena Poniatowska.

Por primera ocasión se logró la participación de instituciones culturales federales, museos y sellos universitarios de otros estados, como el Instituto Nacional de Antropología e Historia, el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura, el Colegio Nacional, el Museo Franz Mayer.

CECUT, este año tendrá a cinco estados invitados Tlaxcala, Campeche, Sonora, Jalisco y Baja California, trayendo consigo a nuevos sellos y proyectos editoriales.

La ceremonia de apertura de la FLT se engalanará con una conferencia magistral dedicada a la vida y legado de Poniatowska, impartida por el conferencista Gregorio Luke. Este acto se celebrará en la Sala de Espectáculos de Cecut el viernes 17 de mayo a las 18:00 horas. Que será transmitida de forma gratuita en la Sala Hojas de papel volando, que se ubicará en la Explanada del recinto.

También participarán 153 autores que estarán presentes en la 39 FLT, Omar Millán, José Manuel Valenzuela Arce, Jorge Ruiz Dueñas, Vicente Alfonso, Rosina Conde Leticia Luna, Cristina Patishtán, Diana del Ángel, Pablo Jato, Avelina Lésper, Alejandro Paniagua, Ruth Vargas Leyva, Víctor Soto Ferrel, entre otros.

Del 17 al 26 de mayo, 2024
Centro Cultural Tijuana
De 9 a 21 hrs.

Para más información se puede consultar el programa del evento en:https://www.cecut.gob.mx/qr/ferialibro2024.pdf

29/04/2024

Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) están liderando un proyecto para impulsar la producción sustentable del acocil, un recurso acuático con potencial comercial y nutricional. El acocil, conocido como el "camarón de agua" en la época de Tenochtitlán, ha sido identificado como una valiosa fuente de proteína animal saludable.

En el Acuario Invernadero Chapingo, expertos como Higinio Francisco Arias Velázquez, María Sol Robledo Monterrubio y Neydi Pérez Álvarez están trabajando en el cultivo sostenible de esta especie. Con cuidados maternos únicos y una reproducción en cautiverio que no requiere costosas infraestructuras, el acocil se perfila como una opción viable para comunidades rurales con cuerpos de agua dulce.

En la UACh, se están llevando a cabo diversas estrategias para conservar y estudiar al acocil. Desde análisis taxonómicos hasta la observación de su comportamiento reproductivo, los investigadores están desentrañando los secretos de esta especie. Se ha descubierto que factores como la temperatura del agua y la calidad de ésta influyen en su reproducción, mientras que su dieta versátil y adaptabilidad alimenticia son aspectos clave en su desarrollo.

La extinción del acocil no solo significaría la pérdida de una especie nativa, sino también de una valiosa fuente de nutrientes. Rico en ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales, el acocil aporta beneficios nutricionales significativos. Su papel en el ecosistema acuático y su potencial como alimento sostenible lo convierten en un recurso de gran valor.

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