Rosa Isela

Brownie de naranja con nueces

📖 Necesitarás:

🔵 Harina de trigo 150 g
🔵 Naranjas 1 pieza
🔵 Nueces 60 g
🔵 Azúcar de caña 60 g
🔵 Mantequilla 100 g
🔵 Huevo de gallina 1 pieza
🔵 Chocolate con leche 60g
🔵 Levadura en polvo 5g

1. Elija 12 hermosas mitades de nueces para decorar, triture el resto de las nueces con el plano del cuchillo y pique finamente o muela en un mortero.
2. Ralle la ralladura de naranja en un rallador fino, exprima el jugo.
3. En una cacerola pequeña, combine la mantequilla y el azúcar y coloque a fuego lento, vierta el jugo de naranja y caliente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Parta el chocolate en trozos pequeños con las manos; mezcle la harina con el polvo de hornear, agregue las nueces picadas, el chocolate, la ralladura de naranja, los huevos, la sal y mezcle todo.
5. Vierta la mantequilla derretida con azúcar en la harina con nueces y chocolate, mezcle todo.
6. Cubra una bandeja para hornear pequeña y profunda con papel de hornear, engrase con la mantequilla restante, extienda la masa, nivele y extienda las mitades de nueces en la parte superior, hornee en un horno precalentado a 190 grados durante 20 minutos.
7. Cortar en porciones, servir.

para hornear