Procesos Bioalimentarios UTTecam
18/04/2026
19/07/2025
💚🔬 **Galleta** no necesita bata ni laboratorio para enseñarnos lo esencial: que la ciencia, cuando se hace con amor, también puede mover corazones. 🐾✨
En la carrera de **Procesos Bioalimentarios** exploramos fórmulas e innovamos procesos pero también aprendemos a cuidar y respetar la vida en todas sus formas.
Hoy, **Galleta** nos recordó que el amor por los animales también es parte de nuestra vocación: porque un ingeniero en alimentos no solo piensa en productos, piensa en personas, en entornos, y en seres vivos que merecen un mundo más ético y sostenible. 🌱🧪🐶
Entre risas, abrazos y una cola que no dejó de moverse, vivimos una tarde que nos recordó por qué elegimos este camino.
**Gracias, Galleta**, por acompañarnos con tu nobleza y tu alegría contagiosa.
Con tus patitas firmes y tu mirada honesta, nos enseñaste que la ciencia también puede tener corazón. ❤️
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Durante la estancia de María Anahí Lara Morales desempeña trabajos de investigación en las instalaciones del Grupo de Investigación en el Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cadiz, con el proyecto de “Análisis y determinación de compuestos bioactivos en pulpas y cáscara de pitaya (Stenocereus spp.)”. Ella manda saludos a todos🧡💚
26/10/2024
🟠🟢“Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores”🟢🟠
Los "Alimentos" representan diversidad, nutrición, asequibilidad e inocuidad. Deberíamos tener una mayor diversidad de alimentos nutritivos disponibles en nuestros campos, en nuestros mercados y en nuestras mesas para beneficio de todos.
🟢🟠Este año debido al Día Mundial de la alimentación 2024, Alumnos y docentes del PE de Ingeniería en Alimentos participaron con gran entusiasmo y compromiso en el III Simposio de Ciencia y Tecnología de Alimentos en Orizaba, Veracruz.
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