BK Workout

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¿No sabes qué desayunar hoy?
Aquí te dejo una receta deliciosa y fácil de preparar.

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INGREDIENTES
• 1 huevo duro o cocido
• 2 rebanadas de pan integral
• 3 hojas de lechuga
• 2 espárragos
• 1 tomate
• 15 ml de mayonesa
• Sal
• Pimienta negra molida

PREPARACIÓN
1. Calentamos abundante agua con una pizca de sal en una cacerola y cuando esté hirviendo metemos el huevo.
2. Cocemos durante 11 minutos.
3. Retiramos y refrescamos en agua helada antes de pelar.
4. Lavamos la lechuga y el tomate.
5. Escurrimos los espárragos y los cortamos por la mitad.
6. Secamos todas las verduras.
7. Cortamos el tomate y el huevo duro.
8. Tostamos las rebanadas de pan y untamos una de ellas con una fina capa de mayonesa.
9. Montamos el sándwich colocando la lechuga, los espárragos, el tomate y el huevo, salpimentando ligeramente cada ingrediente.
10. Cubrimos con la otra rebanada y servimos inmediatamente.

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