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Muchas veces los términos té, tisana e infusion se utilizan indiscriminadamente como sinónimos cuando en realidad se tratan hay muchas diferencias entre sí.
Aunque en México solemos decirle té a cualquier bebida caliente preparada con agua caliente y hierbas, en realidad se trata de un término mal empleado en muchos casos. Te explicamos las diferencias entre cada una de estas bebidas.

Las tisanas son mezclas de distintas hojas, frutas o hierbas que, a diferencia del té u otras infusiones (cuyo tiempo de reposo es de escasos minutos), deben dejarse por mucho más tiempo en agua caliente para sacar todos sus aromas y sabores.

Su nombre proviene del francés tisane. Se pueden elaborar a partir de componentes herbales o frutales, que dependen de la imaginación. Igualmente, suelen utilizar más elementos sólidos además de las hierbas.

¿Qué es una infusión? 🍃🫖
 
La infusión es un método de elaboración. Generalmente es el resultado de agregar un ingrediente, que puede ser granos, hojas, hierbas o frutas, en agua caliente para que se extraiga sus esencias y aromas. Bajo este supuesto, el café, el té y las tisanas

Una vez filtrado, el líquido resultante puede ser bebido frío o caliente.

Sábado de desayunar en cama🫖😋💕