Fussion

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ESPECIALES DE CENA EN FUSSION (JUNIO 30-JULIO 4)

MARTES 30: EXPERIMENTO FUSSION (100 pesos por persona, 7pm a 10:30pm o a terminar existencias; el experimento es el menú único del día)
Ensalada de verdes con camarones y aderezo cremoso de eneldo
Ravioles rellenos de queso mozarella y espinaca, con salsa alfredo
Salchicha italiana asada
Pan de ajo
Nieve con fresas frescas y salsa de chocolate
NOTA: NO INCLUYE PROPINA, NO SE ACEPTAN RESERVACIONES PARA ESTA ESPECIAL, NO ES PARA LLEVAR NI PARA COMPARTIR. NO HAY CAMBIOS

MIERCOLES 1: MUESTRARIO FUSSION (175 pesos por persona, 7pm a 10pm o a terminar existencias)
Ensalada de verdes con espárragos, pimientos, cebolla morada pecans y vinagreta balsámica
Pierna de puerco en adobo cubano
Arroz con pollo y azafrán estilo iraní
Baguette relleno de tepanade
Wonton frito relleno de manzana y servido con nieve
NOTA: NO INCLUYE PROPINA
NOTA: PUEDEN PEDIR EL EJERCICIO DE MARIDAJE (2 copas de vino, un cuarto de botella de cada una; Chenin Blanc y Grenache) CON ESPECIAL DE CENA POR 295 PESOS POR PERSONA

JUEVES 2: (175 pesos por persona; 7pm a 10pm o a terminar existencias)
Ensalada o sopa a escoger
Pollo Picatta sobre linguini
Pan de ajo
Brownie de chocolate obscuro horneado con nueces, servido con nieve y salsa de frutillas
NOTA: NO INCLUYE PROPINA
NOTA: PUEDEN PEDIR EL PAQUETE DE CENA PAR DOS CON CARAFE DE SANGRIA (1 LITRO NETO) POR 500 PESOS

VIERNES 3: MIGNON CON CAMARONES EN SALSA DE CREMA DE ALBAHACA (175 pesos por pareja; 7pm a 10pm o a terminar existencias)
Ensalada o sopa a escoger
Mignon con camarones en salsa de crema de albahaca
Zuchinnis a la plancha
Puré de papa FUSSION
Pan con ajo
Brownie de chocolate obscuro horneado con nueces y servido con nieve y salsa de frutillas
NOTA: NO INCLUYE PROPINA
NOTA: PUEDEN PEDIR EL PAQUETE DE BOTELLA DE VINO FUSSION YLA ESPECIAL DE CENA PARA DOS POR 645 PESOS (FUSSION VEINTE, TINTO, GRENACHE Y SYRAH, SECO, REDONDO, FRUTAS ROJAS MADURAS, COMPOTAS Y ESPECIAS; O FUSSION VEINTIUNO, BLANCO DULCE, CHENIN BLANC COSECHA TARDIA, FRUTAS TROPICALES); O FUSSION VEINTIDOS (TINTO DULCE, COMPOTA DE FRUTILLAS ROJAS, VAINILLA, GRANADA).

SABADO 4: MIGNON O SALMON CON SALSA MASALA O CON SALSA DE TAMARINDO (175 pesos por persona; 7pm a 10pm o a terminar existencias)
Ensalada con aderezo de gorgonzola y tocino
Mignon o salmón con salsa masala (especias de la India) o con salsa de tamarindo
Zuchinnis a la plancha
Puré de papa FUSSION
Pan con ajo
Brownie de chocolate obscuro, horneado con nueces y servico con nieve y salsa de frutillas
NOTA: NO INCLUYE PROPINA
NOTA: PUEDEN PEDIR EL PAQUETE DE BOTELLA DE VINO FUSSION Y DOS ESPECIALES DE CENA POR 645 PESOS (FUSSION VEINTE, TINTO, GRENACHE Y SYRAH, SECO, REDONDO, FRUTAS ROJAS MADURAS, COMPOTAS Y ESPECIAS; O FUSSION VEINTIUNO, BLANCO DULCE, CHENIN BLANC COSECHA TARDIA, FRUTAS TROPICALES); O FUSSION VEINTIDOS (TINTO DULCE, COMPOTA DE FRUTILLAS ROJAS, VAINILLA, GRANADA)

DOMINGO 15 DE JUNIO (11am a 3pm): CLASE DE COCINA: BOTANAS Y COCKTAILS
33 dólares, 29 dólares en preventa (último día viernes 13 de Junio)
En esta clase exploraremos la preparación de botanas y cocktails, elementos básicos para un fiesta en casa. Incluiremos, además del cocktail de la clase, te helado FUSSION, cervezas Cuauhtémoc-Moctezuma y algo de vino. El precio incluye los ingredientes y el recetario escrito.

*Love Potion #9
*Daiquirí helado de fresa
*Piña Colada
*Desarmador
*Dip de pollo Buffalo
*Dip de camarones y surimi
*Antipasto de alcachofa, aceitunas y pimientos
*Chiles güeritos rellenos de salchicha italiana
*Albondigas estilo spanakopita con salsa de yogurt y especias
*Mini-quiches de salmón y espinaca
*Pastel helado de durazno

Les recomendamos comprar sus boletos con tiempo para aprovechar el descuento. A veces se acaban los lugares. Para comprar su lugar pasen al restaurante (martes a sábado de 1pm a 10:15pm, el primero de junio iniciaremos el horario de verano abriendo a las 7pm).