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Galletas de maicena

Ingredientes:
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar
2 yemas de huevo
5 ml de esencia de vainilla
200 g de maicena
100 g de harina de trigo
5 g de polvo de hornear
1 g de sal
Azúcar extra para rebozar

En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema pálida y suave.

Añade las yemas de huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta integrar.

Tamiza la maicena, la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Incorpóralos a la mezcla anterior poco a poco, mezclando hasta formar una masa homogénea y suave.

Cubre la masa y refrigérala 20 minutos para que sea más fácil de manipular.

Precalienta el horno a 180 °C. Forma bolitas con la masa (unos 20 g cada una), pásalas por azúcar y colócalas en una bandeja con papel de hornear, dejando espacio entre ellas.

Presiona ligeramente cada bolita para aplanarlas un poco. Hornea 12 a 15 minutos, hasta que los bordes estén apenas dorados.

Deja enfriar las galletas en la bandeja 5 minutos y luego pásalas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Galletas de Naranja Caseras: El Placer Dorado Que Ilumina Tus Meriendas 🍊✨


Ingredientes:
🍊 250 g de harina de trigo
🧈 100 g de mantequilla blanda
🍬 100 g de azúcar
🥚 1 huevo
🍊 Ralladura de 1 naranja
🍊 30-40 ml de zumo de naranja natural
🥄 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
🌸 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
🍬 Azúcar adicional para rebozar (opcional)

Preparación:
1️⃣ En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
2️⃣ Añade el huevo, la ralladura y el zumo de naranja. Mezcla hasta integrar por completo.
3️⃣ Incorpora la esencia de vainilla si deseas un toque aromático extra.
4️⃣ Tamiza la harina con la levadura y añade poco a poco a la mezcla, hasta lograr una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
5️⃣ Forma bolitas con la masa y, si lo prefieres, pásalas por azúcar para darles un brillo especial.
6️⃣ Coloca las bolitas en una bandeja con papel de horno y aplánalas suavemente.
7️⃣ Hornea a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
8️⃣ Déjalas enfriar sobre una rejilla… ¡y listo! A disfrutar de galletas doradas, aromáticas y llenas de alegría.

🍊 🏡 🍋 💕 🇪🇸 😋 🧁 👵 ☕ 🏠 ✨ 🎨 🥄 🌞 😍 🍪 🫶 🔥 ⭐ 😊