Mapple

Aun no tienes tu cena para noche buena ??? Nosotros te ayudamos aun tenemos disponible lo siguiente :

🍁Mapple🍁

*Pavos*
Todos nuestros pavos a demás de ir rellenos de nuestro picadillo navideño incluyen:
20 croissant
1 litros de salsa o gravy a elegir.
1 litro extra de relleno navideño

Pavo al ajo/romero/pimienta $2890
Pavo a la naranja/mantequilla $2790
Pavo a la manzana,vino blanco y nuez $ 2,980.00

*Pierna y lomo de cerdo*
Nuestras cenas navideñas van acompañadas de:
croissant
relleno navideño
gravy o salsa
*Dos guarniciones*

Para 4 personas : $ 880.00
Para 6 personas : $ 1320.00
Para 8 personas : $ 1760.00

Pierna navideña piña/mostaza.
Marinada en extracto de piña y mostaza antigua.

Pierna adobada en 7 chiles y naranja agria.

Pierna mechada, frutos secos y semillas, marinada con extracto de pera.

Lomo relleno navideño, relleno de jamón ahumado,tocino, champiñón, arándano, espinaca, queso de cabra y manzana verde

Rollo navideño (sirloin y picaña) Relleno espinaca, espárrago, prosciutto de parma, jamón ahumado, nuez y queso gorgonzola envuelto en tocino.

Relleno de camarón, tocino, queso, mezcal de vegetales parrillados ahumados, envuelto en tocino.

*Pechugas rellenas envueltas en tocino*
Relleno navideño.
Relleno espárragos, prosciutto y queso.
Relleno de jamón ahumado pimientos ahumados y gorgonzola.

*Lasaña napolitana*
Mezcla de carnes, albahaca, romero vino tinto tocino y echalota, gratinada con parmesano.

*Guarniciones*
Ejote con tocino y nuez
Papas cambray horneadas
Puré de papa queso crema, tocino cebollín y gratin de queso.
Verduras al v***r a la mantequilla y vino blanco.
Frijoles puercos.
Sopa fría de manzana con jamón ahumado.
Pasta al chile tatemado, elote y gratin de queso.

*Salsas y gravy*
Champiñón y tocino.
Tamarindo y chiltepin.
Demi-glace
Ciruela.
Vino tinto

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📍 Zacatecas #47 San Benito.