Dulces ConSentidos

Buenos días chicos...
Con que postre iniciarían esta semana?
Nos interesa saber los gustos de todos y cada uno de ustedes!!!!
- brownie
- pastel de cajeta
- pastel de zanahoria
- trufa de chocolate
- panque de naranja
Recuerden que todo eso ofrecemos y más aquí en

Dato curioso chicos!!!
Azúcar.
Un ingrediente importante en la repostería, que aparte de endulzar y mejorar el sabor de los productos es considerada irremplazable, posee beneficios en la repostería.
- Retrasa el desarrollo del gluten.
- Mantiene humedad.
- Ayuda a la conserva productos procesados.
- Alimenta a la levadura.
- Mejora la textura de la miga en los panes.
- Estabiliza espumas ejemplo claro como el merengue al ser voluminoso y estable.

Y no sólo brinda beneficios a la repostería, también aporta energía a nuestro organismo permitiendo el buen funcionamiento de nuestros músculos principalmente el cerebro ya que ayuda a trabajar con mayor concentración y a mantenerte despierto durante las actividades del día.
Así que no tardes, un buen postre en tu dieta diaria no vendría nada mal...

"Pequeños detalles que pueden hacer un cupcake maravilloso"

Pastel de yogurt de zarzamora con cobertura de chocolate!

Pastel de fondant (chocolate con relleno de naranja).