Spice Mx
25/05/2026
En SpiceMx estamos creando experiencias
gastronómicas que representan a las cocinas y la cultura de México, en colaboración con el chef Abel Hernández López, quien es el delegado oficial del CCGM en Europa.
12/02/2026
En 2026 es esencial que los docentes comprendan y cuenten con herramientas clave en coaching, innovación, inclusion y sustentabilidad, para aplicarlas en la enseñanza, formación y práctica gastronómica de las nuevas generaciones de profesionistas.
Contáctanos para conocer más de nuestros programas y talleres académicos:
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05/09/2025
Este 7 de septiembre se celebrará la entrega del Premio Pax Urbis 2025 a nuestro chef Abel Hernández López, en reconocimiento a su destacada labor en la defensa del patrimonio alimentario, la biodiversidad y la sostenibilidad desde la cocina. 👨🏻🍳👏🏼✨🇲🇽
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Dirección
Colima
Horario de Apertura
| Lunes | 9am - 5pm |
| Martes | 9am - 5pm |
| Miércoles | 9am - 5pm |
| Jueves | 9am - 5pm |
| Viernes | 9am - 5pm |