Doux Chef

CURSO PRESENCIAL EN CANCÚN!!

No te puedes perder este increíble curso de temporada, realizaremos recetas de otoño y un pan de mu**to delicioso!!

Inscribete ahora!!

Días 18 y 19 de octubre.

Para mayor información comunicate al 9901984870!

TE GUSTA LA PASTELERIA?

Tu que quieres convertirte en esa repostera, que quieres emprender un negocio desde casa y generar ingresos sin descuidar a tus hijos, tu que quieres consentir a tu familia... Estás en el lugar correcto.

En Doux impartimos cursos de pastelería, repostería, panadería y muchos más!!

Pregunta por los próximos cursos que tendremos para ti al 9901984870.

El secreto para un PAN ESPONJOSO radica en la combinación de ingredientes, técnicas y condiciones de horneado.

Aquí te presento algunos consejos clave:

Ingredientes:
1. Harina de trigo de alta proteína
2. Levadura fresca o seca de alta calidad
3. Agua tibia (no caliente)
4. Sal
5. Azúcar (opcional)
Técnicas:
1. Mezcla suave: no sobre-mezclar la masa
2. Fermentación lenta: dejar reposar la masa durante 1-2 horas (dependiendo el clima del lugar)
3. Amasado suave: evitar sobre-amasar
4. Formado suave: evitar estirar demasiado la masa

Condiciones de horneado:
1. Temperatura: 180-200°C (350-400°F)
2. Humedad: ambiente húmedo
3. Tiempo: 20-40 minutos, dependiendo del tamaño del pan.

Recuerda que la práctica y la experimentación son clave para lograr el pan perfecto y en Doux te enseñó a lograrlo!!

VEN E INSCRIBETE A NUESTROS CURSOS, CONTACTANOS AL 9901984870

¡Disfruta del proceso y del delicioso resultado!