Incalec

𝐏𝐮𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐜𝐥𝐚𝐯𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐡𝐚𝐜𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐢𝐫 “𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐨” 𝐲 𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐧𝐞𝐠𝐨𝐜𝐢𝐨 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐲 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨: 🧀🧀

👉 Calidad de la leche: base de todo
👉 Proceso: cada etapa influye en sabor y rendimiento
👉 Costos: controlar mermas y mejorar rentabilidad
👉 Calidad e higiene: indispensables para vender
👉 Mercado: diferenciarse (artesanal, industrial o análogo)

🔑 En resumen: la clave está en controlar calidad, proceso y costos para ser competitivo.

USDEC e INCALEC invitan a todo el sector de la industria láctea a su taller presencial “Aplicación y funcionalidad de ingredientes lácteos en fabricación de quesos frescos”.
Conoce las técnicas, ingredientes y procesos tecnológicos necesarios para elaborar productos de leche de la más alta calidad, reserva y aparta tu lugar ahora... Taller gratuito!!!
Lugar: Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP. En San Luis Potosí
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