Panadería Pierre Rábago

“No sé de dónde viene el resultado de mi trabajo, yo sé que se origina con mis manos, mis ojos y mi emoción” desde esta perspectiva, el proceso creativo no es sólo es un ejercicio intelectual o técnico, sino una expresión genuina del individuo que lo realiza. Cada línea trazada cada forma moldeada, lleva consigo la impronta única de las manos que lo hicieron, los ojos que lo vieron tomar forma y las emociones que inspiraron su creación. Aunque puedes tener un plan inicial o una visión, el resultado final puede sorprender incluso al creador revelando capas de significado y belleza que solo emergen en el acto mismo de hacer.

Gego

😋surtido rico a base mantequilla, ¡una delicia al paladar!

¡La tradición más dulce del año! 🤴🤴🤴

La Rosca de Reyes es una deliciosa tradición que se remonta al siglo XVI en México. Se dice que los españoles trajeron consigo la costumbre de celebrar el Día de Reyes (6 de enero) con una rosca de pan adornada con frutas y nueces.

La historia cuenta que la Virgen María y San José huyeron de Belén con el Niño Jesús para escapar del rey Herodes. Durante su viaje, se escondieron en una cueva y, para proteger al Niño, la Virgen María lo envolvió en una manta y lo puso en un canasto de paja.

La rosca de reyes simboliza la unión de la familia y la protección del Niño Jesús. La persona que encuentra la figurita del Niño Jesús (el muñequito) dentro de la rosca es considerada la “abuela” o “abuelo” del año y tiene la responsabilidad de cuidar al Niño Jesús hasta el Día de la Candelaria (2 de febrero).

¡Así que, ¿quién encontrará el muñequito en tu rosca de reyes este año?

Panadería Pierre Rábago ¡No inventamos el pan…lo hicimos mejor!

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#2025

¿Que sería de las fiestas de fin de año 🥳🎉🎊 sin estos deliciosos cuernitos de mantequilla 🥐?

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¿Por qué se llaman mantecadas?🧁

El nombre en sí se traduce como “con manteca”. En español, “manteca” se refiere a cualquier grasa sólida, generalmente manteca de cerdo, manteca vegetal o incluso mantequilla.

Las mantecadas de Astorga fueron inventadas por el pastelero Juan de la Mata en el siglo XVIII 🧐

🧑‍🍳👩‍🍳El bisquet tiene orígenes en Francia y South Louisiana, y en México se popularizó como acompañamiento del desayuno.

Los chinos que vivían en los estados fronterizos de México aprendieron las recetas sureñas de los Estados Unidos y las llevaron a México. A la receta del biscuit norteamericano le añadieron huevo y azúcar, y le dieron su forma actual, similar a un ojo o ombligo.

¿Se te antoja?

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