TTH81

Crepe roll cake

ပါဝင်ပစ္စည်း....................

ကြက်ဥ - ၂လုံး

သကြား - ထမင်းစားဇွန်း၂ဇွန်း+ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၂ဇွန်း

ဆား - ၁/၄လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

Vanilla - ၁/၂လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

All purpose flour - ၁/၂ခွက်+ထမင်းစားဇွန်း၂ဇွန်း

ချောကလက်မှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း၁ဇွန်း

နွားနို့ - ၁ခွက်ခွဲ

ထောပတ် - ထမင်းစားဇွန်း၁ဇွန်း+လက်ဖက်ရည်၁ဇွန်း

Heavy (or) Whipping cream - ၁ခွက်

နို့ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း၃ဇွန်း+လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၂ဇွန်း

Oreo cookiesချပ်လေးတွေကိုအမှုန့်ချေပေးထားပါ

ပြုလုပ်ပုံ................

ကြက်ဥ၊သကြား၊ဆား၊vanilla တို့ကိုဇလုံတစ်ခုထဲတွင်မွှေပေးပြီး ဂျုံ၊ချောကလက်မှုန့်၊နွားနို့၊ထောပတ်တို့ကိုထပ်ထည့်၍မွှေပေးပါ

ပြီးရင် မွှေလို့ရလာတဲ့မုန့်နှစ်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ၁နာရီခန့်ထားပေးပါနော်

ကဲစောင့်နေရင်းနဲ့ အထဲထည့်ဖို့ခရင်လေးလုပ်ရအောင်
Heavy cream၊နို့ဆီတို့ကိုဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပြီး ခရင်ပုံစံလေးရတဲ့အထိမွှေပေးပါနော်

ကဲ crepe လေးတွေလုပ်ပါတော့မယ်

မုန့်နှစ်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲကထုတ်ပါ မကပ်အိုးကိုအပူလေးပေးပြီးမီးနည်းနည်းလေးနဲ့ထားပေးပါ ပြီးရင်မုန့်နှစ်လေးတွေထည့်ပြီး crepe ချပ်လေးတွေရအောင်လုပ်ပါမယ်

ပြီးရင်တော့အောက်မှာပြထားတဲ့ပုံအတိုင်းဆက်လုပ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲခဏထည့်ပြီးရင်ရပါပြီရှင့်