Chef Stepanova

🍠 Запечений батат з яловичиною, авокадо та свіжою сальсою

Інгредієнти на 1 порцію:

• 1 середній батат
• 200 г яловичого фаршу
• 35 г моцарели
• ¼ авокадо
• огірок, томат і перець чилі для сальси
• кінза
• сік лайма
• сіль та чорний перець

Батат розрізати навпіл, додати сіль, перець та кілька крапель оливкової. Запекти до м'якості при 200°C.

Фарш обсмажити до рум'яності, приправити сіллю та улюбленими спеціями.

Для сальси дрібно нарізати овочі, додати сік лайма та трохи солі.

Гарячий батат легко перемішати виделкою в половинках, додати сир, викласти фарш, шматочки авокадо та щедру порцію свіжої сальси. Завершити кінзою, чорним перцем і кількома краплями лайма.

Проста вечеря, багато білка, овочів і смаку 🌿🥑🍠

Su

Тут я пишаюсь, що прослухала навчання литовською і все зрозуміла 🤝🏻

Chef:

Осінні сніданки!
МК #38



🍁Коктейль Plum Fizz
🍂Печені томати з бурратою
🎃Печений гарбуз з кремом із кеш’ю та фініковим медом
🍄Скрембл із лисичками та ідеальним грибним соусом
🥟Ліниві вареники з ванільною сметаною і печеною сливою
🥛Golden-ginger milk - золоте молоко з імбиром

Яскраво, цікаво, смачно 🧡
Аж не віриться, що вже 2.5 роки я проходжу ці МК, починаючи з першого 😁