Eglė M. Tupperware

Mielinės spurgytės🥯
Reikės
🫙450g miltų
🥚 1kiaušinio
🥛 400ml pieno
🤌 žiupsnelio druskos
10g sausų mielių
🧂3 a.š. cukraus miltelių
🫗 aliejaus virti

Sirupui
🍶 po stiklinę vandens ir cukraus
🍋 pusės citrinos sulčių

Su cukrumi sumaišome cukrų. Pilame 300ml šilto pieno ir miltus. Lengvai išmaišome ir kildinam 15min.
Suplakame kiaušinį su likusiu pienu, žiupsneliu druskos, supilame į tešlą, išmaišome ir kildinam dar 25min.
Ruošiame sirupą: cukraus ir vandens mišinį kaitiname kol sutirštės. Įpilam citrinos sulčių ir nukeliam nuo ugnies.
Skystoką tešlą kabiname su šaukštu pamirkytu aliejuje ir dedame virti.
Išvirusias spurgas išgriebiam, nusausinam. Merkiam į atvėsusį sirupą.
Skanaus! 🥯