Nuala

Тонкий баланс свежести и насыщенного
аромата моря – карпаччо из трубача
от шефа Тараса Корчагина!

Морской трубач, деликатно нарезанный
вручную, раскрывает свой глубокий вкус
в идеальном балансе текстур.
•
A fine balance of freshness and rich sea
flavor – trubach carpaccio from chef
Taras Korchagin!

Sea trubach, delicately sliced by hand, reveals
its deep flavor in a perfect balance of textures.

Главный герой зимнего настроения
в Nuala – мандариновый мильфей
из сезонного special меню!

Хрустящее слоеное тесто, покрытое
легкой сахарной пудрой, соединяется
с нежным ванильным крем-чизом.

Яркий мандариновый соус вносит
цитрусовую свежесть, а ароматная цедра
завершает эту сладкую симфонию!

Встречайте новое special меню в Nuala
от шефа Тараса Корчагина!

• Тартар ice cream
• Вагю нигири на крокете
• Лосось нигири на крокете
• Питивье с фуа-гра, утка, трюфель
• Мандариновый мильфей

•

Meet the new special menu at Nuala
from chef Taras Korchagin!

• Ice cream tartare
• Wagyu nigiri on croquette
• Salmon nigiri on croquette
• Pitivier with foie gras, duck, truffle
• Tangerine millefeuille