Bar Cock

明日から出せるようにラタトゥイユを今日は仕込みます♪

材料
ナス
ズッキーニ
玉ねぎ
パプリカ
ピーマン
人参
トマト
セロリ

その他、副材料♪

夏なので冷やして用意する予定です♪

今日は家族で横須賀にあるソレイユの丘という公園に行ってきました♪

地元農家のかたが作った珍しい野菜を直売所で見つけたので買って帰りました!!

葉つき人参(Dr ｶﾛﾃﾝ5)
白なす

葉つき人参の葉は天ぷらやかき揚げに愛称が良いらしいので手を加えてみようと思ってます♪

暑い夏にbarC**kから元気になる１品を用意しました。

夏野菜のｽｰﾌﾟｶﾚｰ
今回、野菜は町田産の物をなるべく集めｽｰﾌﾟｶﾚｰはｽﾊﾟｲｼｰに仕上げてます。
町田産
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ
長茄子
福耳(青唐辛子)
ｶﾎﾞﾁｬ
ホウレン草

野菜の出汁のしっかり取ったｽｰﾌﾟｶﾚｰ、是非この機会にご賞味ください。

〆には、そうめんのように細いﾊﾟｽﾀ、ｶｯﾍﾟﾘｰﾆを残りのｽｰﾌﾟｶﾚｰと合わせて食べれます。

限定9食になります。