Kitchen Sakamoto

今日は Danch!Brew Works 出店予定地 #町田市 #山崎団地商店街 で開催された #ちゃおちゃおまつり2024 に さんのお店 0号室 のお手伝いとして参加させていただきました

目の前が盆踊りとクライマックスの花火の会場とあり 日没前から盛況!

こんなに大混雑の山崎団地商店街は見たことが無く 正直 度肝を抜かれました

残念ながら Danch! Brew Worksの完成 出店は間に合いませんでしたが 来年こそはぜひ

秋にはハロウィンイベントが開催されるとのことなので そこに照準を合わせてイベント出店の体制を整えて行きたいと思いました

テナント完成間際になってしまいましたが テナントのシャッターにオープン予定の告知を掲示しました

ひとりでも多くの方の目に留まり 遊びに来ていただけたら嬉しいです

Danch! Brew Works

本日 無事 着工しました

終日 あいにくの雨天でしたが デザイナーの除村さん や 職人さんたちの明るさに助けられ 和やかな雰囲気でスタートを切ることができました

初日の工事が無事に終わり 何も無かったスケルトンのがらんどうに給排水の配管と電気の配線が通っているのを目の当たりにして「これから どんどんこの空間に新たな命が吹き込まれて行く様子を 店主として見守らせていただける僕は 本当に幸せ者だ」と感じました

正直 開店に向けて解決しなければならない課題や準備しなければならない物事が山積していて 全く感情が追い付かないけれど この「日々お店が仕上がって行く様子を見れる」という一生に一度あるか無いかの経験 その尊さを噛み締めながら 全力で開店準備に取り組んで行きたいと思います

1年前の今日、東京都千代田内幸町で移植医療の普及啓発と希少難病拘束型心筋症の疾患啓発のためのGreen Ribbon Concertを開催しました。

あの記念すべき日から、丸1年が経ったなんて、、、月日の流れは本当に早過ぎる。。。

店主は今も移植待機中。

入院生活も、いよいよ5年目に入りましたが、夫婦ふたり、日々希望を持って生き続けています。

いつか必ず、再び店主自ら美味しい焼き菓子を作り、皆様にお届けする事、、、そして、Kitchen Sakamoto〜My Green Ribbon〜として、この普及啓発イベントを開催する事。

Just keep on living with strong hope.