nutricode.jo

Artificial Sweeteners |
‎المحليات الصناعية

Artificial sweeteners are chemicals used to sweeten foods and beverages. They provide virtually zero calories. Artificial sweeteners taste sweet because they are recognized by the sweetness receptors on your tongue. They provide virtually zero calories, as your body can’t break them down.
Examples:
Aspartame, sucralose, saccharin, stevia , and monk fruit.

المحليات الصناعية هي مواد تستخدم بدلا من السكر لتحلية الأطعمة والمشروبات وغيرها من المنتجات، ي مكن إنتاجها، أو استخراجها من مواد طبيعيةٍ، مثل؛ بعض الأعشاب، أو من سكر الطعام، وتُمتاز المُحليات الصناعية بحلاوتها الشديدة.حيث إن الجسم لا يهضمها أو يحللها وبالتالي فإنها لا تتعرض لعملية التمثيل الغذائي.
امثلة:
الأسبارتام، السكرالوز، السكرين، ستيفيا، مونك فروت.
#تغذية #صحة #سكر #ستيفيا