CarbsFluent

المحليات الصناعية/ الجزء الثاني
حكينا بالجزء الأول عن المحليات الصناعية وميزاتها اذا قارنناها بالسكر الأبيض، وحكينا عن الانواع الموافق عليها من مؤسسة الغذاء والدواء
اليوم رح نحكي عن اثارها الجانبية على الصحة، واذا ممكن تعيق عملية خسارة الوزن (الدهون) ؟!
🔰 بدايةً لازم نوضح انه كل نوع من المحليات الصناعية بيمتلك تركيب كيميائي مختلف تماماً عم باقي الانواع فبالتالي اله تاثير مختلف على الجسم..
❌ فمثلاً الاسبارتام aspartame ممنوع نهائياً للأشخاص الذين يعانون من مرض الفينيل كيتون يوريا PKU disease
🔰 كتير ارتبط موضوع المحليات الصناعية بأمراض السرطان وذلك بسبب دراسة في السبعينات بينت ان تناول محلي السكرين saccharin مرتبط بسرطان المثانة لدى "الفئران"، لكن بحسب المعهد الوطني للسرطان باميركا والكثير من المعاهد الصحية نشرت عن طريق عدة دراسات ان المحليات الصناعية آمنة بشكل عام ولا تسبب السرطان او اي مشكلة صحية أخرى عند تناولها بكميات محدودة
🔰 من سلبيات المحليات الصناعية أيضاً هو انها ممكن ان تغير طريقة تقبل الشخص للطعام، وذلك لان هذه المحليات تحفز مستقبلات التذوق للطعم الحلو بشكل مبالغ فيه،، مما يقلل من تقبل الشخص للطعام الاقل حلاوة مثل الفواكه والخضار.
🔰 بعض الأشخاص لما يقرروا انه يتبعوا نظام غذائي لانقاص الوزن بيلجؤوا للمنتجات الغذائية الخالية من السكر ولكن الصدمة بتكون لما بعد فترة يلاقوا وزنهم زاد!!
🍫المشكلة هون بتكون انه المنتجات المحلية باستخدام المحليات الصناعية تحتوي أيضاً على سعرات حرارية من الدهون والنشويات والمكونات الأخرى فيها، لهذا تناولها بكميات كبيرة ممكن ان يزيد من وزن الشخص اذا كانت تزيد عن احتياجاته اليومية من السعرات
🔰 الكثير من الدراسات على الحيوانات بينت ان المحليات الصناعية من الممكن ان تتسبب بالادمان عند تناولها بكثرة وان اغلب الحيوانات تختار السكرين بدل الكوكايين اذا توفر الخيارين..
ولكن هذا التاثير لم يتم إثباته على الانسان لغاية الآن
بالنهاية كما نقول دائماً، الاعتدال هو الحل!
فإذا قررنا ادخال هذه المحليات لنظامنا الغذائي يجب ان ننتبه للكمية المتناولة وان يتم استشارة الطبيب او اخصائي التغذية قبل تناولها اذا كنت تعاني من مشكلة صحية

#صحة #اخصائيةتغذية #سكر #سكرين