Associazione Ristoratori Varese

Giornata della Ristorazione (16 maggio 26)

Positivo riscontro ottenuto dall’iniziativa organizzata da FIPE Confcommercio provincia di Varese nell’ambito della Giornata della Ristorazione 2026 del 16 maggio 26, che anche quest’anno ha visto protagonisti gli alunni delle scuole primarie all’interno del laboratorio di cucina della sede Confcommercio di Varese.

Nelle giornate di mercoledì 13 e giovedì 14 maggio, gli studenti delle scuole primarie “G. Mazzini” e “F. Cairoli” hanno partecipato a un percorso educativo dedicato al tema dell’alimentazione consapevole, sviluppato attraverso momenti teorici e attività pratiche in cucina.

L’iniziativa, proposta da Fipe nazionale e ideata nel progetto territoriale dal presidente provinciale Giordano Ferrarese e dal consonsiglio, nasce con l’obiettivo di avvicinare i più piccoli a una maggiore conoscenza del cibo, dei prodotti genuini e dell’importanza di una dieta sana ed equilibrata. Fondamentale anche il contributo del tecnologo alimentare, che ha accompagnato i bambini in un percorso semplice e coinvolgente dedicato al riso e alle sue proprietà nutrizionali.

Particolarmente apprezzato il laboratorio pratico, cuore della mattinata, durante il quale i bambini hanno realizzato preparazioni a base di riso come risotto alle fragole e miele varesino, tortino di riso meneghino, crema pasticcera gluten free e pizza dal riso.

L’evento è stato reso possibile grazie al lavoro organizzativo della segreteria FIPE Varese, al coordinamento del presidente Ferrarese e alla collaborazione dell’intero consiglio direttivo provinciale, che ogni anno sostiene con convinzione un progetto capace di unire educazione alimentare, socialità e valorizzazione della cultura della ristorazione.

La manifestazione si conferma così un’importante occasione formativa per gli studenti delle scuole primarie del territorio, offrendo loro un’esperienza concreta e coinvolgente all’interno del laboratorio di cucina FIPE Varese, dove apprendimento e pratica diventano strumenti per sviluppare maggiore consapevolezza sul tema dell’alimentazione.

🔴⚪️ 𝐆𝐄𝐒𝐓𝐈𝐒𝐂𝐈 𝐔𝐍 𝐋𝐎𝐂𝐀𝐋𝐄?
𝐒𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚: 𝐞𝐫𝐫𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐚 𝐞𝐯𝐢𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐞 𝐝𝐚 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫𝐞.
Chi gestisce un bar, un ristorante o un locale aperto al pubblico ha ogni giorno una responsabilità importante: garantire ambienti sicuri per clienti e collaboratori.
Normative antincendio, prevenzione dei rischi e sicurezza dei lavoratori sono temi sempre più centrali per chi opera nel settore della ristorazione e dell’accoglienza.
Per questo FIPE Confcommercio provincia di Varese organizza un incontro dedicato agli imprenditori del settore, con la partecipazione diretta degli enti che applicano e fanno rispettare le normative sulla sicurezza.
🎙️Interverranno:
🚒 𝐕𝐢𝐠𝐢𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐮𝐨𝐜𝐨
🏥 𝐀𝐓𝐒 𝐈𝐧𝐬𝐮𝐛𝐫𝐢𝐚
Durante l’incontro parleremo di:
• normativa antincendio nei locali
• errori da evitare nella gestione della sicurezza
• obblighi e responsabilità dei titolari
• tutela della salute e sicurezza dei lavoratori
• prevenzione delle situazioni di rischio
Un’occasione utile per fare chiarezza sulle regole e confrontarsi direttamente con gli esperti.
📅 mercoledì 8 aprile 2026
🕑 Ore 15.00
📍 Confcommercio Uniascom provincia di Varese
Via Valle Venosta 4 – Varese
✔ Partecipazione in presenza
✔ Collegamento da remoto
👉 Partecipa in presenza: https://bit.ly/416jxDN
💻 Partecipa online: https://bit.ly/4seA9W8

🔴⚪️ 𝐆𝐄𝐒𝐓𝐈𝐒𝐂𝐈 𝐔𝐍 𝐋𝐎𝐂𝐀𝐋𝐄?

𝐒𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚: 𝐞𝐫𝐫𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐚 𝐞𝐯𝐢𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐞 𝐝𝐚 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫𝐞.

Chi gestisce un bar, un ristorante o un locale aperto al pubblico ha ogni giorno una responsabilità importante: garantire ambienti sicuri per clienti e collaboratori.

Normative antincendio, prevenzione dei rischi e sicurezza dei lavoratori sono temi sempre più centrali per chi opera nel settore della ristorazione e dell’accoglienza.

Per questo FIPE Confcommercio provincia di Varese organizza un incontro dedicato agli imprenditori del settore, con la partecipazione diretta degli enti che applicano e fanno rispettare le normative sulla sicurezza.

🎙️Interverranno:

🚒 𝐕𝐢𝐠𝐢𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐮𝐨𝐜𝐨
🏥 𝐀𝐓𝐒 𝐈𝐧𝐬𝐮𝐛𝐫𝐢𝐚

Durante l’incontro parleremo di:
• normativa antincendio nei locali
• errori da evitare nella gestione della sicurezza
• obblighi e responsabilità dei titolari
• tutela della salute e sicurezza dei lavoratori
• prevenzione delle situazioni di rischio
Un’occasione utile per fare chiarezza sulle regole e confrontarsi direttamente con gli esperti.

📅 mercoledì 8 aprile 2026
🕑 Ore 15.00
📍 Confcommercio Uniascom provincia di Varese
Via Valle Venosta 4 – Varese

✔ Partecipazione in presenza
✔ Collegamento da remoto

👉 Partecipa in presenza: https://bit.ly/416jxDN

💻 Partecipa online: https://bit.ly/4seA9W8

𝙁𝙞𝙥𝙚 𝙑𝙖𝙧𝙚𝙨𝙚, 𝙪𝙣 𝙘𝙤𝙣𝙫𝙚𝙜𝙣𝙤 𝙨𝙪𝙡𝙡𝙖 𝙨𝙞𝙘𝙪𝙧𝙚𝙯𝙯𝙖: 𝙞𝙡 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝘼𝙏𝙎 𝙄𝙣𝙨𝙪𝙗𝙧𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙋𝙖𝙤𝙡𝙤 𝘽𝙪𝙡𝙜𝙝𝙚𝙧𝙤𝙣𝙞.
Mercoledì 8 aprile, nella sede di Confcommercio Uniascom, esperti e istituzioni a confronto su obblighi, responsabilità e prevenzione nei luoghi di lavoro.
𝐏𝐚𝐨𝐥𝐨 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐡𝐞𝐫𝐨𝐧𝐢, direttore del Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria di ATS Insubria, chiamato a illustrare il contributo dell’azienda sanitaria sul fronte della tutela della salute e della sicurezza dei lavoratori.
L’evento, rivolto in particolare a ristoratori, baristi e albergatori, rappresenta un’occasione di approfondimento su un tema decisivo per il settore, con attenzione specifica alle normative antincendio, agli adempimenti richiesti alle attività e alle buone pratiche necessarie per garantire ambienti di lavoro sicuri.
Leggi l'articolo completo su Varesenews: https://www.varesenews.it/.../sicurezza-sul.../2536399/
Programma
🎙️Interverranno:
🚒 𝐕𝐢𝐠𝐢𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐮𝐨𝐜𝐨
🏥 𝐀𝐓𝐒 𝐈𝐧𝐬𝐮𝐛𝐫𝐢𝐚
Durante l’incontro parleremo di:
• normativa antincendio nei locali
• errori da evitare nella gestione della sicurezza
• obblighi e responsabilità dei titolari
• tutela della salute e sicurezza dei lavoratori
• prevenzione delle situazioni di rischio
Un’occasione utile per fare chiarezza sulle regole e confrontarsi direttamente con gli esperti.
📅 mercoledì 8 aprile 2026
🕑 Ore 15.00
📍 Confcommercio Uniascom provincia di Varese
Via Valle Venosta 4 – Varese
✔ Partecipazione in presenza
✔ Collegamento da remoto
👉 Partecipa in presenza: https://bit.ly/416jxDN
💻 Partecipa online: https://bit.ly/4seA9W8

𝙁𝙞𝙥𝙚 𝙑𝙖𝙧𝙚𝙨𝙚, 𝙪𝙣 𝙘𝙤𝙣𝙫𝙚𝙜𝙣𝙤 𝙨𝙪𝙡𝙡𝙖 𝙨𝙞𝙘𝙪𝙧𝙚𝙯𝙯𝙖: 𝙞𝙡 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝘼𝙏𝙎 𝙄𝙣𝙨𝙪𝙗𝙧𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙋𝙖𝙤𝙡𝙤 𝘽𝙪𝙡𝙜𝙝𝙚𝙧𝙤𝙣𝙞.

Mercoledì 8 aprile, nella sede di Confcommercio Uniascom, esperti e istituzioni a confronto su obblighi, responsabilità e prevenzione nei luoghi di lavoro.

𝐏𝐚𝐨𝐥𝐨 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐡𝐞𝐫𝐨𝐧𝐢, direttore del Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria di ATS Insubria, chiamato a illustrare il contributo dell’azienda sanitaria sul fronte della tutela della salute e della sicurezza dei lavoratori.
L’evento, rivolto in particolare a ristoratori, baristi e albergatori, rappresenta un’occasione di approfondimento su un tema decisivo per il settore, con attenzione specifica alle normative antincendio, agli adempimenti richiesti alle attività e alle buone pratiche necessarie per garantire ambienti di lavoro sicuri.
Leggi l'articolo completo su Varesenews: https://www.varesenews.it/2026/04/sicurezza-sul-lavoro-prevenzione-e-controlli-il-ruolo-di-ats-insubria/2536399/

Programma
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🚒 𝐕𝐢𝐠𝐢𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐮𝐨𝐜𝐨
🏥 𝐀𝐓𝐒 𝐈𝐧𝐬𝐮𝐛𝐫𝐢𝐚
Durante l’incontro parleremo di:
• normativa antincendio nei locali
• errori da evitare nella gestione della sicurezza
• obblighi e responsabilità dei titolari
• tutela della salute e sicurezza dei lavoratori
• prevenzione delle situazioni di rischio
Un’occasione utile per fare chiarezza sulle regole e confrontarsi direttamente con gli esperti.

📅 mercoledì 8 aprile 2026
🕑 Ore 15.00
📍 Confcommercio Uniascom provincia di Varese
Via Valle Venosta 4 – Varese
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🍚 𝐈𝐥 𝐑𝐢𝐬𝐨: 𝐥'𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐦𝐛𝐨𝐥𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔
Un simbolo della cultura gastronomica italiana, scelto per rappresentare la ricchezza, la versatilità e la profonda identità del nostro settore.
In occasione di questa edizione, invitiamo ogni ristoratore a raccontarsi attraverso una ricetta che abbia il riso come ingrediente simbolo: un'occasione per valorizzare il proprio stile, la propria tradizione e il legame con il territorio.
👉 𝐒𝐞𝐢 𝐮𝐧 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞? Partecipa anche tu presentando una tua ricetta avente come ingrediente simbolo il riso: https://www.giornatadellaristorazione.it/aderisci/