The Tea
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“DJ1: il primo lotto della stagione. Solo 100 kg per raccontare la freschezza della primavera nel Darjeeling più autentico.” 🍃✨
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🍃 DARJEELING FIRST FLUSH 2026 – DJ1 LINGIA
Il Darjeeling FTGFOP1 Lingia DJ1/26 proviene dallo storico Lingia Tea Estate, giardino biologico situato tra i 900 e i 1.800 metri di altitudine, al confine tra India e Nepal.
🍃 Il nome Lingia significa “Triangolo delle Otto Cime”, un omaggio alle montagne che abbracciano la piantagione e contribuiscono a creare il carattere unico di questo straordinario raccolto.
🍃 In tazza rivela note floreali, agrumate e muscatel, con un carattere fresco, luminoso ed elegante che ha reso celebri i migliori Darjeeling First Flush.
Disponibile online e in bottega a Torino
🔗 Tutti i dettagli su www.thetea.it
Link in bio
🏷️
18/05/2026
Siamo nei giorni sospesi che precedono il raccolto del ‘nuovo tè’ o Shincha.
Manca pochissimo !
Ma in questi giorni prende forma un tempo di attesa e ogni giardino di tè si prepara a dare il meglio di sè ➡️🍃
Prima del raccolto le giornate sono dedicate alla preparazione con:
• potatura finale prima della comparsa delle gemme per evitare che le foglie più dure possano essere raccolte con le foglie di Shincha.
• pulizia dei campi
• cura delle nuove piantagioni
• manutenzione dei macchinari
Ogni dettaglio conta ➡️🍃
L’osservazione per scegliere il momento ideale per iniziare ad ombreggiare.
Quel gesto lento ed indispensabile.
L’ombra aumenta la produzione di clorofilla e teanina,
creando il caratteristico aroma chiamato:
“Ooika” l’aroma dell’ombra.
➡️🍃
ma è la Natura ad avere l’ultima parola.
Un pioggia improvvisa o la cenere di un vulcano vicino possono cambiare tutta la programmazione in un attimo.
La data della raccolta si sceglie con uno sguardo al cielo e uno alle foglie di tè e spesso la scelta del giorno migliore avviene il giorno stesso ➡️🍃
Condividiamo anche noi questo tempo sospeso,
in attesa dell’annuncio dell’arrivo del Shincha 2026 🍃
Pausa Tè In Accademia delle Scienze Torino
✨ Grazie a tutti i partecipanti di oggi.
Ci vediamo giovedì 21 Maggio ore 16:00
Evento su prenotazione
Info 👉🏼 www.thetea.it
È tempo di T-PUNCH freddo 🍃🍊🧡
E tu, come lo preferisci?
Ti leggiamo nei commenti
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Turin
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| Lunedì | 08:00 - 18:00 |
| Martedì | 08:00 - 18:00 |
| Mercoledì | 08:00 - 18:00 |
| Giovedì | 08:00 - 18:00 |
| Venerdì | 08:00 - 18:00 |
| Sabato | 08:30 - 12:30 |
| 15:00 - 18:30 |
