THIP

G.R.E.E.N. C.U.R.R.Y.

It's Green Curry time!!!

Please make reservation directly e cocotte

Details are below 👇👇👇

A grande richiesta torna la thai dinner con la nostra A grande richiesta torna la thai dinner con la nostra meravigliosa chef Tip ❤
Questa volta sarà protagonista il delizioso Green beef curry, vero pilastro della cucina thai.
Il costo della cena è di ventotto euro a testa, bevande escluse.
Ci saranno due turni, il primo dalle 19:00/19:15 lasciando poi il tavolo alle 20:50 e il secondo alle 21:00/21:15, per poter accontentare il maggior numero di richieste possibili.
Prenotazioni al 3488369072
Menù:
- Wonton
- Lettuce wrap
- Thai green beef curry
- Panna cotta litchi e lamponi

Potrete decidere di accompagnare i piatti con una selezione di vini naturali scelti per l’occasione ❤

Ma chi è la nostra chef 😍?
Lalinthip Pruttitaweewat, detta Tip!
Nata e cresciuta tra i profumi e i sapori del mercato di Chonburi nel Sud Est della thailandia, già a 12 anni vola in inghilterra dove scopre la passione per la pasticceria. Pochi anni dopo amplia in brasile i suoi orizzonti culinari e culturali. Nel 2004, dopo essersi laureata in business administration, lavora per qualche anno alla deutsche bank a bangkok, ma la sua passione per il cibo la porta trasferirsi a New York dove frequenta una delle migliori scuole di pasticceria degli Stati Uniti: l'International Culinary Center. Successivamente si sposta a Tokyo dove insegna cucina thailandese grazie alla collaborazione con Tadaku, un network per l'home cooking.
Il cibo si conferma la sua più grande passione e pianifica ogni viaggio in base a ciò che più desidera assaggiare. Per Thip ogni giorno è un'occasione per esplorare l'universo della cucina. A Trieste da alcuni anni è impegnata come chef di cucina tailandese e asiatica e pastry chef. Vuoi scoprire con lei il piacere del gusto? meravigliosa chef Tip ❤
Questa volta sarà protagonista il delizioso Green beef curry, vero pilastro della cucina thai.
Il costo della cena è di ventotto euro a testa, bevande escluse.
Ci saranno due turni, il primo dalle 19:00/19:15 lasciando poi il tavolo alle 20:50 e il secondo alle 21:00/21:15, per poter accontentare il maggior numero di richieste possibili.
Prenotazioni al 3488369072
Menù:
- Wonton
- Lettuce wrap
- Thai green beef curry
- Panna cotta litchi e lamponi

Potrete decidere di accompagnare i piatti con una selezione di vini naturali scelti per l’occasione ❤

Ma chi è la nostra chef 😍?
Lalinthip Pruttitaweewat, detta Tip!
Nata e cresciuta tra i profumi e i sapori del mercato di Chonburi nel Sud Est della thailandia, già a 12 anni vola in inghilterra dove scopre la passione per la pasticceria. Pochi anni dopo amplia in brasile i suoi orizzonti culinari e culturali. Nel 2004, dopo essersi laureata in business administration, lavora per qualche anno alla deutsche bank a bangkok, ma la sua passione per il cibo la porta trasferirsi a New York dove frequenta una delle migliori scuole di pasticceria degli Stati Uniti: l'International Culinary Center. Successivamente si sposta a Tokyo dove insegna cucina thailandese grazie alla collaborazione con Tadaku, un network per l'home cooking.
Il cibo si conferma la sua più grande passione e pianifica ogni viaggio in base a ciò che più desidera assaggiare. Per Thip ogni giorno è un'occasione per esplorare l'universo della cucina. A Trieste da alcuni anni è impegnata come chef di cucina tailandese e asiatica e pastry chef. Vuoi scoprire con lei il piacere del gusto?

Cari Thipster,
ieri sera ho avuto un incidente in cucina.
Niente di terribile, ma abbastanza grave per non riuscire a cucinare per voi.
Eravate in tanti ad aver prenotato per ve**re a mangiare per l’ultima volta da noi, ma purtroppo devo chiudere già oggi il ristorante.
Sapete che preparo tutto sul momento, quindi...temo questo viaggio finisca qui 😢

Grazie di cuore di questi ultimi giorni assieme... siete stati speciali!

Spero ci rivedremo presto ❤️

Lalinthip

Cari Thipster,
vi devo dare una br**ta notizia.
Il 12 settembre chiuderò il ristorante.
Ce l’abbiamo messa tutta, ma ad oggi non possiamo andare avanti.

Ve lo dico col cuore gonfio di tristezza.
Avere un ristorante è sempre stato il mio sogno: ho fatto un pezzetto di strada, ma ora mi devo fermare.

Nel mio bagaglio oggi però ho tutti i vostri consigli, incoraggiamenti e sorrisi, che mi hanno spinta ad andare avanti e migliorarmi ogni giorno di quest’anno assieme a voi.

So già che mi mancherete.
Ma spero che avrete tempo per passare a trovarci prima della chiusura, magari portandovi a casa un pezzetto di quel luogo magico che è e sarà sempre il primo ristorante thailandese di Trieste 😊

Io, Marco e lo staff vi aspettiamo!

A presto!

Lalinthip

Siamo chiusi per ferie dal 15-19 Agosto
Buon Ferragosto!!

แกงรัญจวน (Gang Ran Juan)
This soup was created in the palace when they have the left over. The genius chef of the palace back then just put stir fried beef and shrimp paste dipping sauce together and make it a soup.As easy as it sound, the plate taste as if it has been planned, thought and curated for weeks.
Gang Ran Juan means the soup that you cannot stop thinking of. Ran Juan is quite a word using in the past or in novel, it describe the feeling of when you see, smell or sense somthing that is so tempting that you cannot control yourself.

We are closed today(14.07.2020) due to technical problem. We are very sorry and we will be back tomorrow

Cari Thipster,
prestate attenzione, cambiamenti in arrivo! 🎺👀
🍲 Il ristorante sarà aperto solo il venerdì e il sabato sera: affrettatevi a prenotare, posti limitati 😷
🚗 Dal martedì al sabato siamo invece aperti per asporto e per le consegne!
Chiamateci allo +39 392 071 8036 o +39 040 260 1453 🛵

🤩 Date un’occhiata al nuovo menù, grandi sorprese per i nostri fedelissimi ❤

Siamo disponibili anche per le consegne a domicilio!
Che grande notizia, vero cari Thipster?

Chiamateci per le vostre ordinazioni al +39 392 071 8036 o +39 040 260 1453 e vi porteremo tutto noi a casa!

Come potete resistere al nostro nuovo menù?

👇🏻👇🏻👇🏻 👇🏻