ZiG Ristorante
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🥮✨ A Roma certe cose non cambiano… i bignè di San Giuseppe sono una di queste.
La farina, le uova, la crema che prende forma lentamente, le mani dello chef che conoscono ogni passaggio, ogni attesa, ogni dettaglio.
I bignè di San Giuseppe da ZIG non sono solo un dolce. Sono un gesto che si ripete nel tempo, con la stessa cura di sempre. Come devono essere, come li ricordavi.
Ti aspettiamo per assaggiarli (finché durano) 👀
📍Via Cola di Rienzo 263
11/03/2026
✨La storia di ZIG comincia nel 1934.
È quella di Zì Gaetana, qui immortalata nel preciso istante in cui tutto prendeva forma. Un gesto di coraggio, una visione autentica, il desiderio di creare un luogo dove la cucina fosse incontro, casa, un ricordo da custodire.
Da allora il ristorante è cambiato, si è trasformato insieme al quartiere e alle persone che lo hanno vissuto. I piatti si sono arricchiti, i profumi della cucina hanno tracciato nuove rotte, le idee si sono trasformate in nuovi sapori, ma l’anima di quel primo giorno rimane in ogni tavolo, in ogni ricetta, in ogni dettaglio.
Le radici messe allora, tengono insieme passato e presente, continuano a trasmettere la passione per il cibo fatto con cuore e dedizione. Ed oggi, grazie a voi, ZIG continua a raccontare tutto questo.
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Telefono
Sito Web
Indirizzo
Via Cola Di Rienzo 263
Rome
00192
Orario di apertura
| Lunedì | 10:00 - 23:00 |
| Martedì | 10:00 - 23:00 |
| Mercoledì | 10:00 - 23:00 |
| Giovedì | 10:00 - 23:00 |
| Venerdì | 10:00 - 23:00 |
| Sabato | 10:00 - 23:00 |
