Draft

Venredi 21 dalle 18:00 fino alla chiusura Birrificio Rurale e Railroad Brewing Co. insieme al Draft per farvi gustare le loro fantastiche birre.

TUTTE le BiRRE a soli 3 EURO per tutta la serata.
In più una Grande NOVITÁ per chi ci verrà a trovare.

VE MANNAMO SOTTO A 'NTRENO!!

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****BIRRIFICIO FREE LIONS****

Ultimo Birrificio che vi presentiamo è FREE LIONS.

Microbirrificio di Andrea Fralleoni aperto nel 2011. Impianti della Uberti. Andrea lavorava all'IBM e qualche anno fa ha deciso di trasformare la sua passione di Homebrewer in un lavoro. Andrea abita a Roma e ha cercato un posto dove fare birra con spazi aperti e dove si respira e si vive bene. Ha imparato le tecniche birrarie da Steve Dawson del Birrificio White Dog di Modena, infatti molte delle sue birre sono ispirate dalla tradizione anglosassone. I nomi delle sue birre li trova viaggiando tra Roma e Tuscania, nella solitudine riflessiva degli 85 km che dividono il suo lavoro dalla sua casa. Andrea predilige le birre poco alcoliche e di gran beva.

FREE LIONS sarà presente al nostro evento con le seguenti birre:

•BIG ZOMBIE•
Double IPA con luppoli continentali ( mandarina bavaria e hallerau polaris). Prima creazione realizzata con Massimo Serra, che dopo la sua esperienza in Turan ha deciso di affiancare Andrea Fralleoni in questa nuova avventura.

•RIV ALE•
Golden anglosassone rifermentata in bottiglia, il nome deriva dalle sfide one-to-one come le match race della Coppa America e ad Andrea, amante delle sfide e della vela, sembra un nome appropriato. 4,5% vol., abbinata a crostacei e carni bianche, da servire a 8-10°C.

•MADDECHÈ•
Birra ad alta fermentazione ispirata alle IPA inglesi. Il nome deriva da un'espressione in dialetto romano, che può essere tradotta con un categorico “assolutamente no” e che si riferisce all'assenza di luppolo Amarillo. Schiuma compatta e persistente. Sentori agrumati che ben si bilanciano con le note dolci del malto pale. Al palato un amaro intenso e persistente.

GRAZIE PER LA BELLA GIORNATA PASSATA INSIEME TRA RISATE E LUPPOLATE.

****BIRRIFICIO AURELIO****

Domani e dopodomani al Draft anche Birrificio Aurelio.

Birrificio Aurelio nasce a Ladispoli, dove la schiuma del mare si confonde con quella dei nostri boccali sollevati.

Valerio e Bruno, i marinai e protagonisti di questa incredibile impresa, ricca di profumi, colori sapori ed italianità, garantiscono la qualità di prodotti realizzati con cura e destinati ad un pubblico di veri intenditori. Niente paura, anche i neofiti del luppolo potranno affinare i loro palati e la loro sete d’avventura.

Le birre di BIRRIFICIO AURELIO presenti al nostro evento.

•AURORA•

Rivisitazione di una belgian ale, con luppoli americani e sloveni che conferiscono alla birra sentori agrumati e fruttati.
Delicata la speziatura che contribuisce a questa birra l'avvicinamento al suo stile originale.
Color oro leggermente amara, con una punta di dolce iniziale e piacevolmente beverina.

•7 VENE•

Birra ad alta fermentazione dal color del rame con schiuma bianca e compatta.
Al naso troviamo un aroma resinoso, balsamico e fruttato.
Al gusto possiamo avvertire lo stesso resinoso,frutta esotica e frutta secca con un leggero sentore di miele e di tostato.
E' una birra caratterizzata dai luppoli americani,neo zelandesi e inglesi,una birra particolarmente corposa e alcolica ,abbastanza impegnativa.
Non filtrata ne pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

•TAP ROOM•

Nuova creazione dai sapori ancora nascosti.
White IPA in esclusiva a Roma, ma soprattutto al Draft. Da domani sapremo dirvi com'è!

Non resta che tuffarsi!!!
Valerio e Bruno presenti alle spine!