CocktailSolution

¥ NUOVE MASTERCLASS ¥

Questa volta io e abbiamo creato una combo di masterclass pazzesca!

Lunedì 2 ottobre con me torna il master di 8 ore sulla cottura a bassa temperatura.

Questa masterclass ha l’obiettivo di aiutarti nel migliorare la qualità delle tue preparazioni home Made e del tuo lavoro dietro il banco bar attraverso l’utilizzo sapiente della cottura a bassa temperatura.
Insieme scopriremo tutti gli strumenti necessari, le tecniche e le temperature da utilizzare per la realizzazione di diverse preparazioni.

Martedì 3 ottobre invece ha lanciato la sua prima bombetta.

Una masterclass unica dove vi andrà a spiegare, realizzare e testare tantissime tipologie di fermentazione che stanno caratterizzando sempre di più la miscelazione odierna nei cocktail bar nel mondo.
Inoltre ti spiegherà in maniera estremamente approfondita come utilizza in miscelazione uno dei prodotti che lui ama particolarmente, LA BIRRA!

Per maggiori informazioni scrivimi in privato o vai al link in bio!

Io e ti aspettiamo da 🍸

🦄¥ SPAZIO CREATIVO ¥🦄

È nato da qualche mese all’interno di .cocktailbar il laboratorio di cocktail solution!

Uno spazio dedicato alla sperimentazione, alla crescita e alla formazione!

Lunedì 23 gennaio ospiterà per la prima volta in assoluto una masterclass dedicata alla cottura a bassa temperatura in miscelazione, un corso che il nostro sta perfezionando da tempo e da qualche giorno è diventato ufficiale!

Dai un’occhiata al programma che trovi nel link in bio e se pensi anche tu che questa tecnica possa esserti d’aiuto per il tuo lavoro nel tuo locale ci vediamo a gennaio 🍸

Buona miscelazione!

𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱𝗶 𝟱 𝗦𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟱:𝟬𝟬

Com'è fare il Bar Manager in un locale con una Stella Michelin?
E come si può ambire ad arrivarci? Quali sono i pregi e i difetti di collaborare con locali di un certo livello?

𝗜𝗻 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘀𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗲𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗣𝗶𝗹𝗹𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗚𝗶𝗻𝗲𝗽𝗿𝗼 𝗮𝗹 𝗯𝗮𝗿 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲𝗺𝗼 𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗮 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲 𝗹𝗼 𝗳𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗮 𝗔𝗹𝗲𝘀𝘀𝗮𝗻𝗱𝗿𝗼 𝗦𝗶𝗺𝗲𝗼𝗻𝗲, 𝗕𝗮𝗿 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗔𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗼𝗿! Angelo Pinelli

Sono sicuro che avrai modo di prendere spunto e ispirazione dalle varie informazioni che avrai modo di ascoltare nella diretta di domani.

Ti ricordo inoltre che puoi seguirci solamente su questi 3 canali:
Gruppo Riservato Facebook:
https://www.facebook.com/groups/bartendercommunity
Canale Youtube:
https://www.youtube.com/c/CocktailSolution
Pagina Linkedin:
https://www.linkedin.com/in/gabrielecostanzo-trainer/

Una regola fondamentale sulla creazione di un nuovo menù è quella di saper analizzare e leggere i numeri!

Un bravo bar manager, prima di iniziare a creare un nuovo menù con il suo team, deve leggere i numeri!

Forse ora ti starai chiedendo:
Ma quali cazzarola di numeri devo leggere?

Te lo spiego subito in questo articolo:

Diventare Bar Manager - Sai leggere i Numeri? | Cocktail Solution Una regola fondamentale sulla creazione di un nuovo menù è quella di saper analizzare e leggere i numeri!

🌺 Ci vediamo stasera al Laghetto dell'Eur per un'altra bellissima serata fronte Lago.

📌 Dalle 18:30 alle 23:45 alla Barcheria troverai un nuovo Menù e nuovi drink tutti in tema

E poi?
🛥 E poi ti portiamo in Barca a brindare insieme a noi!
Ma attento perché rimangono gli ultimi Tavoli!

Riserva ora il tuo posto e goditi la Lake Experience insieme a Cocktail Solution & Shake Your English.

Clicca qui e prenota:
https://bit.ly/eventoeurlago