Excellence Eventi

🍕 LA SORì ARENA #2

Il 7 luglio il percorso competitivo di Pizza Convention continua con nuove prove dedicate ai pizzaioli under 35 e al tema della pizza in teglia.

Un confronto tra tecnica, impasto e identità, dove la creatività incontra la disciplina del mestiere.

🏆 Contest Sorì – Pizzaioli Under 35 (Pizza in teglia)

🕙 10:00 – 13:00

Der Biondo (Roma)
Nonnaré Pizzeria di quartiere (Roma)
Coppola’s Bakery (Teano)
Teglia d’Autore (Frosinone)
Fermento (Roma)
Enzima (Ladispoli)
Zazzi (Tivoli)

🏆 Vera Pizza Napoletana Champion – Tappa Roma

🕜 13:30

Una tappa del campionato dedicata alla tradizione e alla sua evoluzione contemporanea.

Un racconto che valorizza nuove generazioni, tecniche e interpretazioni del prodotto, dentro un percorso di crescita e confronto professionale.

🎟️ Ti aspettiamo all’evento

📍Officine Farneto - Via dei Monti della Farnesina, 77
🗓️ 6 - 7 Luglio 2026

🍕 PIZZA CONVENTION 2026 – Le Aree

Un progetto che prende forma attraverso spazi differenti, pensati per raccontare il mondo pizza contemporaneo nelle sue molteplici dimensioni: cultura, tecnica, innovazione e impresa.

✨ LE AREE DELL’EVENTO

📌 AREA TALK
Un luogo di confronto e approfondimento con talk, seminari e convegni dedicati ai temi centrali del settore: innovazione, sostenibilità e qualità degli ingredienti.

📌 AREA CONTEST
Uno spazio dedicato alla competizione e al talento, dove giovani pizzaioli si confrontano e presentano le proprie creazioni valutate da una giuria di esperti.

📌 COOKING SHOW AREA
Il palcoscenico della creatività, dove i professionisti danno forma a ricette e interpretazioni contemporanee attraverso tecnica e ricerca.

📌 EXHIBITION AREA
L’area espositiva dedicata alle aziende, uno spazio di racconto e connessione tra brand, professionisti e pubblico.

Quattro dimensioni che compongono un unico ecosistema: quello della Pizza Convention.

🎟️ Acquista il tuo biglietto al link:https://www.ticketgate.it/festival/pizza-convention-2026/