Il Serpente Roma

Mercoledì, mercolediiiiii!!!!
Il nostro grande Flavio d’Italia verrà a stupirci con le sue creazioni!
Bitter fusetti In alcune release nuove e passate, ormai rarissime!
Racconteremo alcuni aneddoti della Renaissance del Cocktail italiana degli anni 2000.
E ne sentirete delle belle!
Accompagnati da Fusettoni e Caffè Biturbo come se piovessero…

Never Stop Learning è una rassegna di appuntamenti dedicata ai gestori e collaboratori delle piccole attività ristorative delle periferie romane.
L’obiettivo è quello di fornire a queste realtà una piattaforma dove incontrare eccellenze di food e beverage, attrezzature, tecnologie, prodotti e professionisti.
Per supportare lo sviluppo economico e sociale delle periferie romane.
Gli eventi, salvo quanto specificato diversamente , è completamente gratuito per i soci dell’Associazione Culturale “Il Serpente”.
Ci si può associare direttamente in sede al costo di 5,00€ e la tessera avrà una validità di un anno solare.

E che too dico a fa, Boss…❤️ un gentleman, con le p***e d’acciaio e un cuore infinito.
Ho imparato qualcosa ogni volta che ti ho ascoltato.
Avevi tanto da insegnare e in troppi sono quelli che avrebbero giovato della tua esistenza.
Solo l’impossibile è riuscito a fermarti.
Oggi quello che mi resta è la paura di non avere più quelle “lezioni” di vita pura che ho vissuto e ingozzato con voracità, passione e un affetto morboso.
Nella semplicità e purezza di essere al fianco di una vita vera, senza infamia e senza inganno, di quelle che danno più di ciò che prendono.
Farò il possibile, insieme a tutti i nostri e tuoi e di chiunque sia amico di amici, per portare avanti il tuo progetto, al quale mancano troppe pagine… e ognuno di noi ne scriverà una.
Perché hai lasciato un pezzo della tua vita meravigliosa a tutte le persone che hanno avuto la fortuna di incontrarti.
E saranno tutti questi pezzi di te, sparsi ovunque nel mondo, a scrivere le pagine mancanti della storia di un super eroe che veniva da Centocelle e che solo un fulmine lanciato dall’ira degli dei riuscì a fermare…

Dopo due lunedì di riposo forzato, torna Never Stop Learning, la rassegna volta a supportare i bar di quartiere, per far crescere le periferie e avvicinare l’offerta della loro ospitalità a quella dei locali dei centri città.
Questo lunedì, 19 Maggio alle ore 15:30. Avremo con noi una donna dolce e determinata, tutta “spada e fioretto” che ha preso l’eredità di una grande famiglia di grappaioli piemontesi e ne ha vestito le grappe con le sua stoffa e la sua tenacia.
Signore e Signori: Antonella Bo****no di A B Selezione.
Siamo al cospetto di un’eccellenza italiana ben radicata in quel concetto di “Bar dello Sport” che ci sta tanto a cuore.
Insieme ad Antonella vedremo alcune fantastiche espressioni che la Grappa di Moscato può regalare nei diversi territori italiani vocati a questo vitigno: Asti; Terracina; Pantelleria; Sardegna.
Il talk che Antonella e Antonio affronteranno racconterà, ancora una volta, come si possa sviluppare una grande amicizia che vada oltre il business ma che allo stesso tempo dia rinnovate energie Nell’ambito di inconsapevoli strategie “win win”.
A B Selezione ha subito abbracciato il nostro progetto e siamo fieri di accogliere i suoi prodotti nel nostro menù.
Per l’occasione, degusteremo le quattro espressioni delle Grappe di Moscato e i due liquori della casa: Mela Calvilla e Cacao “Ananda”, oltre ad alcune creazioni miscelate che ci siamo permessi i di preparare per l’occasione.
Vi aspettiamo numerosi per una nuova opportunità di imparare, crescere ed evolvere.

Ricordiamo che Never Stop Learning è una manifestazione a scopo sociale, totalmente gratuita (a parte l”iscrizione obbligatoria all’associazione, di €5,00 e valida un anno solare .

“Il Professore e la Grappaiola”
Antonella Bo****no - A B Selezione
Antonio Parlapiano - il Serpente Roma - Jerry Thomas Project
Lunedì 19 Maggio 2025 ore 15:30 presso Il Serpente Roma

Per info sull’evento e sulla rassegna potete rivolgervi ai seguenti recapiti:

Associazione Culturale “Il Serpente”
Via dei Marsi 21/23
00137 Roma
Tel +39 06 87769 797
Mobile +39 351 4666578
Mail [email protected]

Never Stop Learning 2025 - 2nd release

Arcangelo Dandini, L’Arcangelo Vino e Cucina - Supplizio.

Uno degli chef più “tradizionali” che la città di Roma abbia mai cresciuto.
Degno erede di una famiglia di ristoratori da quattro generazioni, cresciuto ai castelli e maturato professionalmente nella città eterna, ha sviluppato concetti di spessore fortemente penetrati dalla tradizione romana e vestiti di una innovazione sottile, intelligente e affascinante che lo ha portato ad esportare il suo credo culinario ben oltre i confini del bel paese.
Affronteremo insieme ad Antonio “il Professore” Parlapiano un talk sull’importanza delle collaborazioni tra professionisti e di come questa sia in grado di legarsi a un’amicizia e rispetto che già di per sé fanno collaborazione di estremo livello.
Non mancheranno i risultati ottenuti da questa relazione professionale e di come questi possano essere adottati dalle piccole realtà ristorative di quartiere per elevare la qualità, efficacia ed efficienza della proposta.
Questi risultati potranno essere apprezzati direttamente al Serpente, nell’aperitivo seguente al talk, dove potrete provare i supplì classico e cacio e pepe, oltre alla straordinaria crema fritta, per i quali abbiamo studiato e messo a punto uno speciale metodo di rigenerazione.

Con Never Stop Learning il Serpente, insieme a tutti i suoi soci e partner, vuole gridare che siamo gente di periferia, di paese o di strada che ha avuto più fortuna di tanti amici che hanno avuto una sorte diversa, per scelta o per errore, ma che ora è anche tempo di riportare indietro parte di quanto imparato nella nostra carriera aiutando i nostri “fratelli di strada” a realizzare un sogno che non diventi un incubo, ad appassionarsi e amare il proprio lavoro e ad impegnarsi per ottenere i migliori risultati dotandosi delle migliori informazioni possibili

Never Stop Learning
Supplizi e Bibite - Arcangelo Dandini e Antonio Parlapiano
Lunedì 14 Aprile 2025 - Il Serpente Roma, Via dei Marsi 21/23 - Quartiere San Lorenzo, Roma

L’evento è totalmente gratuito e aperto a chiunque fosse interessato, previa sottoscrizione della tessera associativa annuale (al costo di € 5,00).