Mifang

Conosciuta come una delle otto grandi cucine della Cina, la cucina cantonese (粤菜) è apprezzata in tutto il mondo per la sua raffinatezza, la leggerezza delle preparazioni e il rispetto per la qualità degli ingredienti.

Ogni piatto nasce dalla ricerca dell'equilibrio, dove gusto, consistenza e profumo si incontrano in perfetta armonia.

Da Mifang, ti invitiamo a scoprire l'autentica cucina cantonese, un viaggio tra tradizione, cultura e sapori che attraversano secoli di storia.

Croccanti, leggere e ricche di gusto. La semplicità della tradizione cinese è racchiusa nei dettagli.
Per le selezione estiva, scegli i piatti composti da:
🥬 Pak Choi
🥬 Germogli di bambù
🥬 Spinaci cinesi
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Crispy, light, and full of flavor. The simplicity of Chinese tradition is captured in the details.
For the summer selection, choose dishes featuring:
🥬 Pak Choy
🥬 Bamboo Shoots
🥬 Chinese Spinach

Ravioli cotti al vapore, caratterizzati dalla forma a "sacchetto" aperto in cima.
I Shao Mai [烧卖], una delle più celebri tra proposte dimsum.
Preparati con amore e dedizione, provali da Mifang 🥢
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Steamed dumplings, characterized by their "pouch" shape, open at the top.
Shao Mai [烧卖], one of the most famous dim sum dishes.
Prepared with love and dedication, try them at Mifang 🥢