5e28 - Garbatella

Amici e clienti, non è facile per noi scrivere questo post, ma è arrivato il momento di prenderci una pausa.

Quando abbiamo deciso di aprire alla Garbatella, eravamo carichi di aspettative e desiderosi di cimentarci in nuove sfide.

Sicuramente la dea bendata non ci ha assistito sotto alcuni punti di vista, basti pensare che eravamo pronti per inaugurare nel marzo del 2020, ed oggi, a distanza di due anni, ci troviamo con solo poco più di 6 mesi di lavoro effettivo.

Nonostante le difficoltà, siamo cresciuti ed abbiamo imparato moltissimo come persone e come imprenditori.
Siamo infatti alla ricerca di un nuovo spazio che possa accogliere le stesse idee di cucina e la nostra filosofia.

Come sempre vi aspettiamo a casa nella cornice del , continuate a seguirci perché qualcosa già bolle in pentola.

Ringraziamo tutti coloro che ci hanno sostenuto in questi anni molto complicati, sperando che sia solo un arrivederci.
A presto 🤞🏻

Cheesecake basca infornata, composta di frutti rossi e berberè, imparare da mondi lontani, condividerlo con voi ✨

📍Via Costantino 34, dal martedì alla domenica.