Al Moccolo

Il Moccolo è questo.

Da una parte i grandi classici della nostra cucina, come gli spiedini di gamberi e calamari.

Dall'altra la voglia di Carlo di continuare a cercare, sperimentare e valorizzare il pesce anche attraverso i crudi.

Due anime diverse.
Una sola certezza: il pesce deve essere eccellente, sempre.

E tu sei più da tradizione... o da crudo? Scrivicelo nei commenti.

A fine cena non cerchi qualcosa di diverso.
Cerchi qualcosa che stia allo stesso livello.

I dolci del Moccolo sono così.

Perché li fa Cristiana.
E dentro c’è la stessa attenzione che trovi nei piatti prima.