Blue Restaurant

"Tagliata di tonno pinna gialla scottata al sesamo croccante, servita su vellutata di piselli e germogli freschi: leggerezza, gusto e freschezza in ogni boccone." 🌱🐟

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✨ Dolce Tentazione al Pistacchio di Bronte ✨

Direttamente dalla nostra cucina, un dessert che è pura poesia: cremoso al pistacchio di Bronte con frutti di bosco e cialda croccante al pistacchio di nostra produzione 💚

Ogni morso è un viaggio tra la delicatezza della crema, l’intensità dei frutti di bosco e la fragranza della nostra cialda artigianale.
Un equilibrio perfetto tra dolcezza, freschezza e passione.

🍽️ Vieni a provarlo… ma attento, crea dipendenza.

"Il nostro tagliolino allo scoglio è un omaggio alla vera tradizione romagnola: pasta fresca tirata al mattarello, sottile e ruvida al punto giusto, avvolta in un condimento ricco di frutti di mare freschissimi, selezionati ogni mattina: cozze, vongole, gamberi, calamari… ogni boccone racchiude il profumo del nostro Adriatico.

Un piatto semplice, ma carico di storia, gusto e identità. Perché in Romagna il mare si vive… anche a tavola. 🌊🍝🦐

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Ogni giorno scegliamo solo il miglior pescato, con la stessa cura con cui curiamo ogni dettaglio del nostro locale affacciato sul mare. Tra profumi di salsedine e brezza marina, ti aspettiamo per un’esperienza che sa di autenticità e passione. 🐟🌊✨

🍹 L'estate è una scusa perfetta per bere qualcosa di fresco (non che ci servisse una scusa). Passa da noi e scopri i nostri drink estivi: fruttati, ghiacciati e potenzialmente irresistibili.

Nuova energia in cucina con l'arrivo del nostro chef Andrea.
Il suo tocco creativo, arricchito da esperienze internazionali, dà vita a un nuovo menù che reinterpreta la tradizione romagnola con eleganza e personalità.
Un equilibrio tra radici e visione.