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Molise Riserva DOC Don Luigi 2015 Di Majo
Norante 🍷

Il vino rosso Don Luigi DOC della cantina Di Majo Norante si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo con riflessi violacei. È un vino ricco, intenso, di grande struttura.
Si abbina alla perfezione con le carni rosse, la cacciagione, piatti della grande cucina mediterranea, formaggi più o meno stagionati, formaggi muffati e carni alla griglia. La temperatura di servizio è di 18° C in bicchiere tipo “Bordeaux”, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un'ora prima.

•Produttore: Di Majo Norante
•Nazione: Italia, Molise
•Denominazione: DOC Molise Riserva
•Vitigno: 10% Aglianico, 90% Montepulciano
•Annata: 2015
•Gradazione: 14% vol.
•Formato: 75 cl.
•Riconoscimenti:
Robert Parker 92/100
James Suckling 92/100
Antonio Galloni 89/100

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Bianco 'Breg' Gravner 2011

•Tipologia: Bianco
•Denominazione :Venezia Giulia IGT
•Annata: 2011
•Alcol: 15.50%
•Nazione: Italia
•Regione: Friuli Venezia Giulia
•Fermentazione E Affinamento: affina alcuni
mesi in anfora e 6 anni in botti grandi di rovere
di Slavonia
•Temperatura Di Servizio: 10°/12°
•Vitigni: Sauvignon 45%, Pinot Grigio 22%,
Chardonnay 18%, Riesling Italico 15%
•Descrizione:Il Breg Anfora Gravner è un vino
bianco corposo e intenso, molto longevo,
vinificato in anfora e invecchiato per 72 mesi in
legno. Il risultato è di straordinaria complessità
aromatica: profumi ricchi, espressivi e
inimitabili e un gusto morbido, caldo e setoso.
Perfetto da lasciare affinare in cantina per altri
anni. Vino fatto come una volta con metodi
artigianali.

Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvée Brut - Bellavista

▪︎Tipologia: Spumante
▪︎Denominazione: Franciacorta DOCG
▪︎Annata: n/v
▪︎Alcol: 12.50%
▪︎Nazione: Italia
▪︎Regione: Lombardia
▪︎Temperatura Di Servizio: 10°/12°
▪︎Uvaggio: Chardonnay 77%, Pinot nero 22%,
Pinot bianco 1%
▪︎Abbinamento:Antipasti di Mare, Primi di
Mare, Piatti Vegetariani, Secondi di Mare

▪︎Descrizione: Il Franciacorta Alma di
Bellavista è ottenuto da uve Pinot Nero
(22%), Chardonnay (77%) e Pinot Bianco
(1%). La sua inconfondibile personalità si
forgia su almeno 75 delle 140 varabili di
vendemmia di cui l’azienda dispone per
“comporre” le sue prestigiose bollicine. Tra
questi anche “vini di riserva” provenienti da
precedenti vendemmie che regalano
ulteriore spessore al profilo sensoriale della
cuvée. A ciò si aggiunga la fermentazione e
l’affinamento in piccole botti di rovere
bianco di almeno il 35% dei vini che
compongono l’assemblaggio (il termine
cuvée rimanda proprio all’unione di più vini
provenienti da più parcelle di terra e o da più
annate). L’affinamento seguito è stato di 36
mesi sui lieviti in bottiglia.