UDS

Los docentes de instituos profesionales españoles del sector de la hostelería y del turismo, involucrados en el proyecto PLVT – Utilización de los productos típicos locales como herramientas para la valorización del territorio, han llegado a Perugia para participar en una semana de visitas formativas enfocadas en la producción de productos gastronómicos locales.

Progetto PLTV - CCIS Madrid - Università dei Sapori World Our Video Gallery, come and visit UDS World. Choose the topic you're interested in!

Nuestros huéspedes ecuatorianos y el vino!

Prosegue l'avventura dei nostri ospiti ecuadoriani immersi nell'esperienza a 360° nella cucina italiana.
Questo il modulo sui nostri vini, realizzato grazie alla competenza in materia di Fondazione Italiana Sommelier Umbria.

Here are our Danish guest in the kitchen, preparing tagliatelle with potatoes, fennel and pecorino, and "norcina" pasta.
The Danish directors then tasted the product of their efforts, tasting other typical local products and listening to the precious explanations about EVO oil by Angelica Pistelli (Terre di Grifonetto) and Leonardo Rossi (Fondazione Italiana Sommelier Umbria)