Bruma Restaurant

| press |
Oggi siamo sul quotidiano La Provincia pavese in un bel servizio a firma di Eleonora Lamzetti.
Abbiamo raccontato la filosofia di BRUMA, la cucina di chef Alessandro Cerutti e la novità del format "Aperitivo in Corte"...

✓ Territorio
✓ No Scarto
✓ Sapori di una volta
✓ Ingredienti poveri

Per una "cucina accessibile", di memoria ed emozionale.
Un angolo nel cuore di Pavia, con la nostra Corte interna, dove mangiare e bere bene!

| musica per il palato |
Le nostre serate "MIST jazz dinner"!

Mercoledì 28 Maggio, un Trio Jazz, accompagnerà la vostra cena con un Menu Degustazione studiato da chef Alessandro Cerutti:

- Acras de Moure, crocchette di baccalà servite con
salsa aioli al lime e pepe rosa
- Risotto alla parmigiana con jambalaya di chorizo e gamberi
- Pollo stile Caujan con patata dolce e riduzione di peperone alla brace
- Banana Foster

Euro 40.00 a persona
(Bevande escluse)

Per info e prenotazioni:
✓ 347 684 7332

Ti aspettiamo da BRUMA per una serata di gusto e di musica!
Sonorità, profumi e sapori per il palato...