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Buon giorno igers😊 volete consigli per pranzo e cena? Oggi vi proponiamo una ricetta siciliana già pubblicata altre volte e preparata ieri!! Piace tanto a grandi e piccini, soprattutto il condimento😉
Provatela e fateci sapere. Buona giornata a tutti😘

"Carciofi ripieni di mollica alla siciliana"

Ricetta
Ingredienti
Carciofi
Mollica di pane casereccio
Formaggio grattugiato (noi caciocavallo)
Aglio tritato oppure a pezzettini
Prezzemolo
Spezie a piacere
Olio extravergine d'oliva

Procedimento
Cucinare i carciofi ripieni è facilissimo.
Per il ripieno unite in una ciotola: mollica di pane casereccio, formaggio (noi abbiamo utilizzato il caciocavallo), aglio tritato, prezzemolo e spezie a piacere.
Tagliate con un coltello i carciofi da sopra togliendo così le spine, farciteli e poi adagiateli in una pentola con un bel po' d'acqua. Cucinate a fiamma bassa e controllate che non si asciughi mai l'acqua. Buon appetito 😋



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