Pastrymark

Cercavo una struttura speciale a Locorotondo e ho trovato una famiglia: la mia recensione di Villa Maggi e del servizio straordinario di Dino, che mi ha invitato nella sua cucina a sfornare le sue ricette!
Non capita tutti i giorni di trovare un proprietario capace di trasmetterti la passione per la propria terra con una generosità simile. Il momento più incredibile del soggiorno è stato senza dubbio quando Dino ci ha aperto letteralmente le porte della sua cucina. Da grande professionista e appassionato qual è, ci ha invitato a mettere le mani in pasta insieme a lui: abbiamo passato ore a impastare, chiacchierare e sfornare pane e biscotti. Sentire il profumo del forno che invadeva la stanza, condividere segreti sui lievitati e ridere come vecchi amici è stata un’esperienza che nessun hotel a cinque stelle standardizzato potrà mai comprare. Il servizio è impeccabile, e gran parte di questa magia si deve anche a Nada, la moglie di Dino, che con la sua incredibile dolcezza, la sua precisione e una gestione attenta ti fa sentire coccolato dal primo all’ultimo secondo. Insieme formano una squadra pazzesca che sa davvero cosa significhi “far sentire a casa” un ospite. A proposito di eccellenza e grandi passioni di famiglia: un pensiero speciale va anche ad Arianna, che ha da poco aperto la sua pasticceria. Vedere una determinazione e un talento così grandi non fa che confermare la straordinaria dedizione che questa famiglia mette nell’arte dei dolci e dell’accoglienza. Un grandissimo in bocca al lupo per questa nuova avventura, siamo certi che sarà un successo straordinario! Grazie Puglia ❤️