Domia Ristorante

Al Domìa la nostra cucina celebra il territorio attraverso piatti che parlano di casa, con uno sguardo contemporaneo: nascono così le nostre Busiate Bio del pescatore. ✨

Una pasta biologica e artigianale siciliana avvolta dal profumo intenso del pesto alla trapanese con basilico fresco, la dolcezza del concassè di pomodoro e la nota croccante della fritturina di pesce e delle mandorle di Sicilia.

Il piatto perfetto per concedersi una pausa di puro relax e gusto a due passi dal mare di Mondello 🤍

Vi aspettiamo per il vostro prossimo pranzo o cena al Domìa ✨

C’è un ingrediente che, più di tutti, racconta l’estate in Sicilia: i tenerumi 🌿

Al Domìa celebriamo questa materia prima a km zero con un’interpretazione che ne esalta la freschezza e l’autenticità.

Tenerumi in tempura alla curcuma: un involucro dorato e croccante bilanciato dalla dolcezza del peperone rosso e dalla nota sapida e decisa della fonduta di caciocavallo siciliano.
Un piatto che unisce la semplicità della tradizione alla ricerca contemporanea.

Assaporare la stagionalità è il nostro modo di dare valore al tempo ✨
Vi aspettiamo al Domìa 💛