FMF Srl

Di cosa parleremo oggi ?

Sapete che esistono delle linee guida che ci aiutano nella gestione del peso?

Sono 13 le direttive e oggi ne cominceremo a vedere qualcuna.

Le Linee Guida per una sana alimentazione, insieme con i Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia (LARN) per la popolazione italiana sono tra gli strumenti di orientamento delle politiche alimentari del Paese. I LARN sono le raccomandazioni nutrizionali, ossia fissano le quantità di nutrienti e di energia in grado di soddisfare i relativi bisogni, nonché le quantità che, qualora in eccesso, potrebbero comportare effetti negativi sulla salute. Le Linee Guida sono le raccomandazioni basate sugli alimenti e sulla dieta, ossia indicano con quali scelte alimentari, a seconda delle tradizioni e delle abitudini locali, si possono soddisfare i LARN.

La giuda è necessaria per sapersi muovere tra le troppe informazioni false, superficiali e discordanti di un mondo che sempre più spesso parla di nutrizione e di alimentazione senza le necessarie competenze. Il “fai da te” è la conseguenza più immediata della confusione mediatica

Dedichiamoci allora al primo punto, pianifichiamo la nostra settimana
-quanti e quali giorni mangerò a casa ?
- quanti pasti fuori casa?
- Possibilità di portare il cibo da casa
- Giorni in cui fare la spesa 🛒

Ci sono persone che per esempio fanno un lavoro di ufficio che le impegna tutta la giornata, il pranzo 🥙 quindi è previsto fuori e potrebbe essere d’asporto, prevederemo quindi dei pasti veloci ma completi che si possono prepare la sera precedente, e che siano soddisfacenti
Ci sono invece persone che per ora di pranzo riescono a tornare a casa o per una breve pausa o perché è finita la giornata lavorativa, a quel punto penseremo a qualcosa da preparare al momento ma che sia ugualmente veloce e non richieda troppo tempo nella preparazione.Spesso arriviamo a casa affamati e il tempo della preparazione potrebbe facilmente farci cadere in tentazione prendendo la prima cosa che troviamo in frigo
Infine c è una terza categoria, gli imprevedibili : quelli che non sanno se pranzeranno a casa, o al ristorante o dalla mamma o digiuno day 😅 , anche in questo caso si potrebbe fare un menù ad hoc
Cominciamo quindi a segnare nel nostro menù quali giorni mangeremo a casa e quali no per impegni lavorativi, in base a quello inseriremo poi la tipologia di pasto