ARIA Restaurant
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28/01/2025
CACCIATORA by Paolo Barrale
A refined twist on tradition, featuring succulent chicken, vibrant peppers, rich tomatoes, briny olives, and the luxurious essence of truffle.
A masterpiece of flavor and elegance.
05/12/2024
CONIGLIO ALL’ISCHITANA by Paolo Barrale
Rabbit, squid,tomato, herbs.
31/10/2023
‘Rombo impepato’ by Paolo Barrale
Glazed turbot fish with mussel mayonnaise, pepper sauce, seafood persillade, a salad of sous vide cooked fennel and rehydrated seaweed.
Rombo glassato con una maionese di cozze, salsa al pepe, persillade ai frutti di mare e di fianco insalata di finocchi cotti sottovuoto ed alghe reidratate.
16/10/2023
🌧️ Winter memories
*Rombo Mediterraneo by Paolo Barrale
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Telefono
Sito Web
Indirizzo
Via Loggia Dei Pisani, 2
Naples
80133
Orario di apertura
| Lunedì | 19:00 - 00:00 |
| Martedì | 19:00 - 00:00 |
| Mercoledì | 19:00 - 00:00 |
| Giovedì | 19:00 - 00:00 |
| Venerdì | 19:00 - 00:00 |
| Sabato | 19:00 - 00:00 |
