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Buongiorno !

Il casatiello è AMORE! ❤

Non pensate anche voi che le ricette che si tramandano di famiglia in famiglia non siano altro che un modo per far mantenere il ricordo dei bellissimi momenti passati con i nostri cari?

Io ancora ricordo papà che cercava gli ingredienti perfetti, andando sempre dai piccoli produttori locali, perchè il casatiello doveva essere perfetto, ma soprattutto SPECIALE!✨

La preparazione di un casatiello è un po' come una sfida all'ultimo salame, al forno che deve cuocere alla giusta temperatura, alle dosi perfettamente bilanciate ❤

Buongiorno