Kitchen Groove

IL MENU' DEL GIORNO

pasta integrarle/bianca con barbabietole broccoli (glutine)
riso thay e nero con verdure miste (salsa di soia)
pasta integrale con ceci e zucca (glutine)

frittata di cipolle (uova)
frittata di broccoli (uova)
sformato di cavolfiore ( formaggio di capra e uova)
torta salata di broccoli ( glutine latticini uova )
torta salata di broccoli ( glutine latticini uova )
zucca al forno
finocchi alla curcuma
azuki con porri e carote
crema di fave
burger di tofu coste olive capperi e pom.secchi
seitan alla veneta (glutine)

dolce:
budini di ciocciolato e frutta

il menù di venerdì 23 febbraio

pasta di grano duro agli spinaci e zucca
pasta integrale con cime e olive
riso alle verdure miste
frittata di broccoli
sformatini di broccoli e formaggio vaccino
sformato di spinaci patate e crescenza di capra
torta salata al radicchio
farinata all'alloro
cavolo cappuccio rosso alla senape
pakchoy tahina e soia
scarola e barbabietola
finocchi allo zafferano
crema di fave e radicchio
burger di soia e barbabietole
burger di cannellini scarola olive soia

muffins di carote e mandorle

il menù di giovedì 22 febbraio

pasta di quinoa alla zucca
pizzoccheri con broccoli e ceci
riso con cavolfiori curcuma e granella di pistacchio
frittata di broccoli
sformato di spinaci patate e crescenza di capra
torta salata al radicchio
pakchoy tahina e soia
scarola e barbabietola
finocchi allo zafferano
cannellini al rosmarino e salvia
crema di fave con radicchio
burger di cannellini scarola olive soia

muffins di carote e mandorle

il menù di martedì 20 febbraio

pasta di quinoa alla zucca
fregola con cavolfiori e carote
polenta taragna con ragù di verdure
pasta integrale con scarola olive e porri
frittata di cipolle
sformati di zucca feta e patate
torta salata ai cavolfiori zafferano e piselli
farinata al rosmarino
coste allo zenzero
radicchio al forno
spadellata di barbabietole broccoli e patate
cannellini al rosmarino e salvia
crema di lenticchie rosse
seitan ai broccoli
burger di tofu bianco e affumicato coste ceci e scarola

torta vegana al cacao pere mandorle

buon martedì!

il menù di lunedì 19 febbraio

fregola con cavolfiori e carote
polenta taragna con ragù di verdure
pasta integrale con scarola olive e porri
frittata di cipolle
sformati di zucca feta e patate
torta salata ai cavolfiori zafferano e piselli
farinata al rosmarino
radicchio al forno
coste topinambur e zucca
spadellata di barbabietole broccoli e patate
crema di lenticchie rosse
seitan ai broccoli

Buona settimana!

il menù di venerdì 16 febbraio

pasta integrale con broccoli
riso thai e riso rosso con verdure
farro con carote porri radicchio

frittata di porri
timballo di riso broccoli patate
sformato di riso erbette patate
torta salata al radicchio
farinata alla salvia

coste zucca e topinambur
cavolfiori allo zafferano
broccoli e radicchio saltati
spadellata di finocchi e cavolo cappuccio rosso
fagioli neri piccanti
dahl di piselli
tofu con scarola e mix indiano
burger di cous cous cannellini e barbabietole

apple pie vegana con noci uvetta e fichi

il menù di giovedì 15 febbraio

pizzoccheri con zucca e radicchio
pasta di grano duro con coste zenzero e ceci
farro con carote porri radicchio

frittata di porri
frittata con sedano rapa e radicchio
sformato di riso erbette patate
sformatini di cavolfiore
torta salata di broccoli
torta salata di zucca
farinata alla salvia

cavolfiori allo zafferano
broccoli e radicchio saltati
cipolle al forno
carote agli aromi
spadellata di finocchi e cavolo cappuccio rosso
lenticchie in umido
dahl di piselli
tofu con scarola e mix indiano
burger di riso tofu affumicato cannellini e broccoli

apple pie vegana con noci uvetta e fichi