Genius Barbecue

𝐏𝐄𝐍𝐒𝐀𝐕𝐈 𝐂𝐇𝐄 𝐈𝐋 𝐏𝐄𝐋𝐋𝐄𝐓 𝐒𝐌𝐎𝐊𝐄𝐑 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐒𝐒𝐄... 𝐏𝐄𝐑 "𝐀𝐅𝐅𝐔𝐌𝐈𝐂𝐀𝐑𝐄"?
Contrariamente a quello che viene lasciato intendere, i Pellet Smoker sono dei comodi strumenti per poter ottenere un ottimo Roasting a fatica zero ma... non sono dei buoni affumicatori. Non lo possono tecnicamente essere. In questo video ti spiego il perché.

(Se poi vuoi vedere come è andata a finire l'affumicatura del Pastrami di Tacchino, clicca qui 👉 https://linktwin.co/RWYiEE ) 😉