Timmycoffeemaster

L’estate è il momento perfetto per trasformare un semplice caffè in un’esperienza.

- Coffee Tonic al Passion Fruit,
- Red Coffee Spritz,
- Coffee Orange
- Vanilla e Coffee Cooler:
quattro proposte pensate per sorprendere il cliente, valorizzare il menu e distinguere il locale dalla concorrenza.
Più valore per il cliente, più identità per il tuo locale.
Contattami e incominciamo subito..!!
Tel. 342-6163845
www.artedelcaffe.it

Quando il cliente richiede un caffè più lungo, la soluzione corretta è aggiungere acqua calda a parte oppure preparare una nuova estrazione.
Continuare l’erogazione oltre il punto corretto significa compromettere equilibrio, aroma e qualità in tazza.
Se vuoi sapere di più ,contattami e incominciamo subito.!!
Le prossime date del percorso Barista Avanzato Aicaf sono:
17-18-19 Luglio
Tel. 342-6163845
www.artedelcaffe.it

Il Latte Art Grading System è un sistema internazionale di certificazione che valuta e qualifica le competenze tecniche e creative dei baristi nella creazione di figure specifiche sul cappuccino e non solo.
Se anche tu vuoi dare il valore alla tua figura in questa disciplina, contattami e incominciamo subito..!!
Tel. 342-6163845
www.artedelcaffe.it

Barista Aicaf.
Tre giornate fatte di tecnica, dettagli, errori trasformati in crescita e momenti che vanno oltre la professione.
Con Giovanni, Katia, Marco, Sara e Raffaele abbiamo condiviso un percorso professionale avanzato, ma l’emozione , il confronti era vero e un’energia che difficilmente potrò mai dimenticare.
Questa volta sono io che torno a casa con qualcosa che porterò con me per sempre.
GRAZIE RAGAZZI..! !❤️
Ringrazio in particolar modo tutti i ragazzi della sede 🙏

Barista Avanzato AICAF .

Tazze in su o tazze appoggiate con il fondo, versa la griglia?
Il fondo va a contatto con il calore per garantire una temperatura corretta in estrazione, non il bordo.
Sono dettagli operativi che incidono direttamente sulla qualità in tazza e evitando che possano risultare troppo calde al contatto con le labbra.

Se vuoi sapere di più, contattami e incominciamo subito.!!