Agromobile

Sono due i fattori dell’offerta enogastronomica italiana che danno valore aggiunto al settore: da una parte il legame radicato con i territori e la valorizzazione delle produzioni locali nei piatti, dall’altra la capacità di estendere la stagionalità dei flussi turistici durante tutto l’arco dell'anno, anche verso i mercati long haul.

È il cibo il motore del turismo italiano Rapporto Enit: un turista su quattro cerca l’Italia mosso da interessi enogastronomici