Il Trillo

Inside Il Trillo Massa.

🇬🇧 Our unique savoury, yet sweet pasta dish.

Homemade tortellini, stuffed with pear and Tuscan pecorino cheese, in a saffron sauce, topped with pistachios.

🇮🇹 Una piatto unico della nostra cucina, un po’ dolce un po’ salato.

Tortellini fatti in casa ripieni di pere e pecorino di Pienza, in salsa di zafferano, guarnito con pistacchi.

🇮🇹 Elegante, rinfrescante e perfettamente equilibrato.
Cremoso al bergamotto e sorbetto alla pera, un delicato finale per la vostra cena.

🇬🇧 Elegant, refreshing and beautifully balanced.
Bergamot cream and pear sorbet, a delicate ending to your meal at Massa.