Sommelier AIS Lecce

CHARME IN ROSA, vini rosati ed oli extra vergine d’oliva pugliesi !
Venerdì 10 luglio a Lecce

Cari appassionati, a grande richiesta ritorna Charme in Rosa, l’attesissima kermesse organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier di Lecce in collaborazione con AIS Puglia, per valorizzare i vini rosati e gli oli extravergine di qualità della nostra regione, giunta quest’anno alla sua quattordicesima edizione!

Venerdì 10 luglio a partire dalle ore 20.30 nella splendida dimora storica del Chiostro dei Domenicani di Lecce avremo l’occasione di degustare circa 200 etichette di vini rosati e oltre 50 di Oli extravergine di oliva pugliesi, in abbinamento alle prelibatezze gastronomiche realizzate appositamente per l’occasione dallo chef Donato Episcopo del Ristorante Gimmi del Chiostro dei Domenicani,
dallo chef Fabio Vulpitta del ristorante AQUA-Le Dune di Porto Cesareo, i salumi selezionati da Il Sommelier Clandestino di Torre a Mare ed i prodotti caseari del Caseificio Montrone di Andria, insieme ai panificati del Forno Schipa di Lecce.

Si comincerà però a parlare di vino rosato, già a partire dalle ore 18.30, in occasione della Masterclass dal tema “Rosati d’Italia” durante la quale avremo l’occasione di degustare alcune etichette selezionate di vini rosati provenienti dalle zone più rappresentative del nostro stivale, scelte per la loro identità territoriale e di stile.

Inoltre al termine della masterclass, oltre al saluto delle istituzioni partecipanti, sarà presentato in anteprima il risultato di un importante e bellissimo progetto realizzato da Uni-Salento in collaborazione con AIS Puglia e verranno infine consegnate la borse di studio assegnate agli studenti delle scuole alberghiere di Lecce, vincitori del primo concorso dedicato ed intitolato all’indimenticabile “Amedeo Pasquino”.

Contributo di partecipazione alla serata € 35,00 comprensivo di calice da degustazione con relativa sacca, degustazione libera dei numerosi vini rosati, degustazione degli oli extravergine pugliesi, i due piatti preparati dai Ristoranti GIMMI e AQUA-LE DUNE, i formaggi, i salumi
e vari prodotti da forno

Contributo di partecipazione alla Masterclass € 15,00 fino ad esaurimento disponibilità.

I posti sono limitati, è possibile acquistare la prevendita presso la reception del Chiostro dei Domenicani, in via San Pietro in Lama 27- Lecce, tel. 0832.700970, aperti tutto il giorno,
oppure direttamente on line.

Acquista il tuo ticket:

https://www.sommelierpuglia.it/charme26/

Partner istituzionali:
Regione Puglia
Comune di Lecce

Main Sponsor e partner tecnici:
Caseificio Montrone – Andria
CASTA – Lecce
Chiostro dei Domenicani – Lecce
Concessionaria BYD Auto 3C – Puglia
Etichettificio Perruccio – Casarano
Forno Schipa – Lecce
Gruppo Le Dune – Porto Cesareo
Il Sommelier Clandestino – Torre a Mare

Ulteriori info: Segreteria AIS Puglia
Tel. 080 4949189 – [email protected]
[email protected]

VI ASPETTIAMO!

Charme in Rosa Première - La Cena

27 Giugno 2026 ORE 20.30
GRAND HOTEL TIZIANO LECCE


Carissimi colleghi ed Amici del Vino, in attesa del main event previsto per il 10 Luglio presso il Chiostro dei Domenicani, a grande richiesta ritorna Charme in Rosa Première – La cena!

Sabato 27 Giugno alle ore 20.30 presso il Hotel Tiziano di Lecce brinderemo insieme ai Neo Sommelier 2026 con la consueta
ed attesissima cena a bordo piscina.

Durante la cena/degustazione avrete l’occasione irripetibile di degustare circa 80 vini rosati
(tra bollicine e fermi) e più di 30 oli extravergine di oliva pugliesi in abbinamento alle eccellenze locali tra antipasti, primi e secondi piatti, appositamente realizzati per la serata
per concludere con la tradizionale torta augurale.

Posti disponibili limitatissimi, pertanto gli interessati, al fine di garantirsi la partecipazione, sono pregati di curare la prenotazione al più presto esclusivamente inviando una mail all'indirizzo
di posta elettronica [email protected]
ed attendendo conferma.

Vi aspettiamo per dare il benvenuto all’estate con la cena più attesa dell’anno!

Due giorni molto intensi ed emozionanti per la nostra Associazione quelli appena trascorsi.
Dopo circa 15 anni la convention nazionale dell’associazione italiana sommelier è tornata in Puglia, dove presso il Nicolaus hotel di Bari,
tra bilanci, proposte, prospettive, nuovi progetti ed opportunità emergenti abbiamo tracciato il sentiero per il futuro della nostra Associazione e del comparto enogastronomico che da oltre 60 anni raccontiamo e qualifichiamo. Affiancati da ospiti eccellenti e professionisti internazionali, questi due giorni sono stati però conditi anche da convivialità e condivisione, elementi che da sempre caratterizzano la nostra community. Un plauso va ad Ais Puglia per l’organizzazione di questo bellissimo evento che ha dato la Possibilità ai tanti colleghi provenienti da ogni regione d’Italia, di apprezzare luoghi, sapori, profumi e suoni della nostra amata regione, ad Ais Bari , padrona di casa ineccepibile con la consueta accoglienza e gestione logistica ed a tutti i sommelier impegnati .
Ais Lecce presente come sempre con una nutrita rappresentanza che per l’occasione ha sapientemente animato anche la Festa conclusiva, a dimostrazione (se mai servisse) che il vino unisce, crea nuove amicizie e rafforza le vecchie, in un racconto che non finisce mai di stupire ed emozionare.
Restate collegati ….. a brevissimo le date dei nostri prossimi eventi!
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