Trama - Lecce

🕊️𝙏𝙧𝙖𝙢𝙖 presenta il menù di 𝙋𝙖𝙨𝙦𝙪𝙖:

𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨:
- Elaborazione del carpaccio alla Modigliani con scaglie di ca****fo cimarolo di Ladispoli IGP e grana 24 mesi dopo con emulsione di avocado.
- ⁠Casatiello napoletano con uovo di qu***ia in monoporzione.

𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨:
- Busiate trapanesi saltate al ragù di agnello gallese e carciofi cimaroli di Ladispoli con nocciole Piemonte tostate e scaglie di ragusano DOP.

𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨:
- Costolette di agnello gallese fritte in doppia panatura con contorno di fave ripassate con cipollotto e patate al forno.

𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞:
- Tiramisù artigianale alle fragole Charlotte

𝗣𝗿𝗲𝘇𝘇𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮 𝗯𝗲𝘃𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗲: 45€

📍Vieni a trovarci in 𝐕𝐢𝐜𝐨 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚, 𝟏, 𝐋𝐞𝐜𝐜𝐞, ti aspettiamo!

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