Koema

Si è concluso con un gran successo di pubblico il 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼, organizzato questo sabato nell’ambito del progetto 𝗣𝗼𝗻𝘇𝗮 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 – Innovazione e Sostenibilità per la Filiera Ittica di Ponza.

Protagonisti della serata 4 chef ponzesi con i loro show cooking e gli apprezzati piatti realizzati con il pescato locale, che hanno esaltato la stagionalità e la qualità delle specie ittiche di Ponza.

Centinaia di persone si sono riversate nelle piazze e nel centro dell’isola, incontrando i pescatori storici, degustando le prelibatezze locali, e apprezzando le storie e le tradizioni del mare e della cultura ponzese.

Tutto pronto per 𝗶𝗹 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼, l'evento promosso dal Comune di Ponza nell’ambito del progetto “𝗣𝗼𝗻𝘇𝗮 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲”.

L'iniziativa, che celebra la cultura del mare e le eccellenze della pesca artigianale attraverso un programma di incontri, degustazioni e momenti di confronto, è in programma questo 𝙨𝙖𝙗𝙖𝙩𝙤 18 𝙤𝙩𝙩𝙤𝙗𝙧𝙚 2025 a partire dalle ore 17:00.

Dalle 19:00 tutti in piazza Gaetano Vitiello per le degustazioni di specialità locali a cura dei rinomati chef ponzesi.

L’evento rappresenta l’evoluzione del percorso avviato con gli incontri B2B e mira a rafforzare il legame tra comunità, istituzioni e operatori del settore, promuovendo modelli di economia blu e consumo responsabile.

«Con Ponza Blue Taste vogliamo valorizzare il nostro mare come risorsa viva e identitaria, costruendo un modello di sviluppo che tuteli l’ambiente e sostenga le nostre tradizioni» – ha
dichiarato 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗔𝗺𝗯𝗿𝗼𝘀𝗶𝗻𝗼, sindaco di Ponza.
«Il festival sarà un’occasione per far conoscere da vicino il lavoro dei pescatori e il valore del pescato locale, con esperienze, degustazioni e momenti di scambio aperti a tutti» – ha aggiunto 𝗨𝗺𝗯𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗿𝗼𝗴𝗻i, assessore alla Pesca, Trasporto marittimo e Porti.

UN MARE SOSTENIBILE
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19 LUGLIO 2022 ore 10.30
Sala Conferenze AMP Punta Campanella
via Roma, 29 - Massa Lubrense (Na)

Regione Campania Comune di Massa Lubrense Area Marina Protetta Punta Campanella IRISS - Istituto di Ricerca su Innovazione e Servizi per lo Sviluppo

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